市场上的补锌产品众多,厂家宣传也是多种多样,那该如何选择呢?
其实看一个产品的功效,最简单的办法就是在产品的主要成分、或者说有效成分来看,目前为止,补锌产品已经发展到了第三代,既生物锌,常见的有蛋白锌、富锌酵母等,生物锌指的是通过生物富集作用,将锌元素与蛋白质进行结合,这样可以大大提升锌在体内的吸收率,因为锌元素在体内的吸收必须结合蛋白质做载体,而生物锌自带载体,所以吸收率自然好 。此外,一代无机锌、二代有机锌对肠胃都存在一定的刺激,而生物锌则可以有效的缓解这个状况 。
所以大家在选择的时候选择生物锌是最佳的 。
食物中有锌的食物:牛肉、猪肉、猪肝、禽肉、鱼、虾、牡蛎、香菇、
口菇、银耳、花生、黄花菜、豌豆黄、豆类等都含有锌 。
补锌食谱:

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胡萝卜排骨汤
材料:胡萝卜200克,猪排骨250克,生姜2片,盐,葱适量
做法:胡萝卜排骨洗净切块,锅置于火上,加水适量,放入胡萝卜块,排骨块,炖2小时,出锅前调入盐、姜、葱,再煮20分钟即可 。

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猪肝番茄浓汤
材料:西红柿2个,猪肝1块,葱姜,盐
做法:番茄切小块,猪肝切小片,锅热油,葱姜爆香后捞出,猪肝放料酒,葱姜,淀粉拌匀静置20分钟,锅内番茄翻炒出水,放点白糖,倒适量水,煮开加盖转小火炖20~30分钟左右成浓汤,放好盐,火开大,猪肝放入,颜色发白熟了即可 。
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