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同样是甜面包，60克面团和80克面团，烤的时间也会有所差别，80克要烤15分钟左右 。怎么烤好吃？烤面包最好还是用烤箱烘烤，不要用微波炉和蒸烤一体机（尤其是商用的蒸烤一体机） 。用烤箱时如果没有特殊需求，不需要开热风烤，热风烤会让面包中水份流失过多 。

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面包是我们常见的烘焙食品，颜色金黄，花式多样，松软可口，奶香浓郁非常好吃 。很多人为了健康决定自己在家制作面包，这里和大家说一下，如果打算在家制作面包，并且还没有购买设备和工具的朋友，面包机就不要考虑了，做烘焙烤箱是必备的设备，大小不能小于28升 。

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如果是女同学可以考虑购买一个厨师机，用来和面这样比较省力气 。很多人做面包都是被和面打败了 。其实和面真心不用多大的力气，一次制作500面粉的面包，完全可以用手来和面 。具体做法参考我的视频吧，500克面粉制作面包，可以做出70克左右的面包12个，一家三口最少能吃两天 。

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用家用小烤箱烤面包时最好放在烤箱最下层，因为面包如果制作的太大，或者摆放过于紧密，离底火太远不容易成熟，烤出来的面包口感容易发粘，在制作烘焙时家用小烤箱都需要提前预热，无论什么品种 。不能先放食物再开烤箱 。这样烤面包会造成面包发酵过度，饼干和蛋糕容易渗油 。

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总结：制作面包时，一定要根据面包的品种和大小确定烘烤时间 。不能用一个时间烘烤所有面包 。烤面包的时候，大多数甜面包表面都需要刷一层蛋液或者牛奶，这样烤出来的面包颜色才好看 。能够勾起人的食欲 。如果能够撒上芝麻或者杏仁片，会让面包的风味更加丰富 。
老王美食坊，专业烘焙和日常美食传播者 。

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烤面包要多长时间，这个问题取决于面包坯大小、多少，实在是一个不好一概而论地回答的问题呀！
我说一下我个人做面包的经验吧！
1、我很少做大个儿的面包，一般都是50g左右的面包生坯，有的时候甚至更小 。
2、如果是50g左右的生坯，我家的烤盘一盘能放6个，每次160度25分钟左右就可以了；
3、有一次因为孩子当时小，我甚至做了20克一个的那种细的面包棒（考虑到孩子手小好拿），这个烤一盘只要160度10分钟就好了 。
4、一般烤面包温度不要设置过高，我的经验是不超过170度，小火烤；
5、一定不要烤时间过长，有人担心时间短了烤不熟，其实有一个简单的判断方法：你把面包用两个手指捏一下，能迅速回弹就熟了 。继续烤会使面包损失更多水份而口感上发干，不够宣软，不好吃 。所以这一点一定记住！

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您好！感恩遇见！很高兴回答您的问题！
我今天给女儿刚做的爱心椰蓉面包，不仅好看还好吃，你可以试一试，我家烤箱功率小，不算预热时间，175度烤了大概35分钟左右，但烤的时间和面包大小也有关系的，面包越小，越薄则烤的时间会短一些，相反烤的时间会长些！不同品牌烤箱烤的时间长短也有些差异 。

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