学习酱香排骨的制作方法——视频教程 _经验常识

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酱香排骨怎么做？这是很多人想要了解的问题。今天，我们将通过视频教程来为大家详细介绍如何制作酱香排骨。
材料准备
首先，我们需要准备以下材料：
1. 猪排骨 500克
2. 姜片 3片
3. 葱段 2段
4. 料酒 1汤匙
5. 生抽 2汤匙
6. 老抽 1汤匙
7. 冰糖 20克
8. 盐适量
9. 植物油适量
步骤一：煮排骨
将猪排骨放入锅中，加入足够的水，加入姜片和葱段，加入1汤匙料酒，煮沸后转小火，煮30分钟。
步骤二：调制酱汁
在一个碗中，加入2汤匙生抽，1汤匙老抽，20克冰糖，适量的盐，搅拌均匀。
步骤三：煮酱香排骨
将煮好的排骨捞出，沥干水分，加入调好的酱汁中，搅拌均匀，腌制10分钟。
锅中加入适量的植物油，烧热后，将腌制好的排骨放入锅中，煎至两面金黄即可。
小贴士：
1. 煮排骨的时候，可以加入一些姜片和葱段，这样可以去除排骨的腥味。
2. 调制酱汁的时候，可以根据个人口味适量加入糖和盐。
3. 煎排骨的时候，火不要太大，以免煎糊。
总结
【学习酱香排骨的制作方法——视频教程】通过以上步骤，我们就可以制作出美味的酱香排骨了。这道菜色香味浓郁，口感鲜美，是很多人喜欢的一道家常菜。希望大家可以尝试制作，并享受美食带来的美好。

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