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生炒排骨的家常做法视频
生炒排骨是一道美味可口的家常菜，是许多人喜爱的菜品之一 。今天 ， 我们将为大家分享一份生炒排骨的家常做法视频，让大家可以轻松学会这道美食的做法 。
材料准备
1. 排骨500克
2. 姜片3片
3. 蒜末适量
4. 豆瓣酱适量
【你有没有想过学习生炒排骨的家常做法视频？】5. 料酒适量
6. 生抽适量
7. 盐适量
8. 糖适量
9. 淀粉适量
10. 油适量
步骤一：准备排骨
将排骨洗净，控干水分 。然后将排骨切成小块，大小适中即可 。
步骤二：腌制排骨
将排骨放入一个大碗中，加入适量的姜片、料酒、盐、糖和生抽 ， 搅拌均匀后腌制20分钟 。
步骤三：煸炒排骨
热锅凉油，将腌制好的排骨放入锅中煸炒至金黄色 。然后将排骨捞出备用 。
步骤四：炒香调料
将锅中的油倒出，加入适量的油，放入豆瓣酱和蒜末炒香 。
步骤五：炒制排骨
将煸炒好的排骨放入锅中，与豆瓣酱和蒜末一起翻炒均匀 。然后加入适量的水 ， 烧开后盖上锅盖，中火炖煮10分钟 。
步骤六：勾芡
将适量的淀粉加入少量的水中搅拌均匀，然后倒入锅中，翻炒均匀即可 。
步骤七：出锅
最后将炒好的生炒排骨装盘即可 。
结尾：
通过这份生炒排骨的家常做法视频，相信大家已经掌握了这道美食的做法 。生炒排骨不仅美味可口，而且营养丰富 ， 是一道非常适合家庭食用的菜品 。希望大家可以在家中尝试制作，享受美食的同时也增加自己的厨艺技能 。

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