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无糖酱排骨，健康又美味！
想要健康又美味的排骨吗？那就试试无糖酱排骨吧！这道菜不仅口感鲜美，而且健康又营养，是一道非常适合家庭食用的菜肴 。下面就为大家介绍一下无糖酱排骨的做法大全，赶紧学起来吧！
材料：
排骨500克、葱姜蒜各适量、料酒、生抽、老抽各适量、盐、胡椒粉各适量、清水适量 。
步骤：
1.将排骨清洗干净，放入锅中加入适量的清水，加入葱姜蒜和料酒，大火烧开后转小火煮10分钟 。
2.将煮好的排骨捞出沥干水分，放入碗中，加入生抽、老抽、盐和胡椒粉，搅拌均匀腌制20分钟 。
3.将腌制好的排骨放入烤盘中，放入烤箱中 ， 180度预热后烤20分钟 。
【无糖酱排骨，健康又美味，赶紧学起来！】4.将烤好的排骨取出 ， 刷上适量的无糖酱 ， 再放入烤箱中烤5分钟即可 。
小贴士：
1.烤盘最好铺上锡纸，这样可以避免排骨粘在烤盘上 。
2.无糖酱可以在超市或网上购买，也可以自己制作 。
3.如果没有烤箱，可以用平底锅煎炸 。
自制无糖酱的做法：
材料：
豆瓣酱150克、酱油50克、白糖适量、葱姜蒜各适量、料酒适量、清水适量 。
步骤：
1.将豆瓣酱放入锅中煸炒，加入葱姜蒜和料酒，煸炒至香味出来 。
2.加入酱油和适量的清水，煮开后加入白糖，搅拌均匀 。
3.小火煮20分钟左右，直到酱汁变浓稠即可 。
小贴士：
1.可以根据个人口味调整白糖的量 。
2.如果酱汁太稠，可以加入适量的清水调节 。
无糖酱排骨，健康又美味，适合各个年龄段的人食用 。无糖酱的制作也非常简单，大家可以自己试着做一下 。希望大家在享受美食的同时，也注重自己的健康 。

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