这个问题很有意思,中国人是最早发现并利用茶的民族,那么谁又是中国乃至世界上第一个“吃茶叶螃蟹”的人?
茶书上多半会给到我们“神农说、达摩说、陆羽说”等经不起推敲的解答 。(内容不在此赘述,可上网搜索)
经多年的资料收集,文献的考证,我大胆推理中国人最早发现并利用茶的时间,决不是距今五千年左右的神农,也不是南北朝的达摩,时间应可推演到万年之前,中国人的祖先便已开始使用并栽培茶叶 。
距今7000-8000的跨湖桥遗址中,一颗先祖采集而来的茶籽与橡籽、陶器等新石器时代人类遗物一同出土,其中一个陶罐中还整齐摆放着各种无法辨认的树叶 。距今6000年前的余姚田螺山古人类遗址中,考古工作者发现了稻谷壳堆,各种石器,陶罐,以及山茶属树根,经专家综合分析和多家专业机构的检测鉴定,认为这些古树根乃人工栽培茶树的遗存 。
这些重见天日的古代遗存为我们绘制出一张史前人类的生活场景:先祖们收获着自己播种的稻米、茶叶,与采集来的野菜、野果一同烹煮,在日落时分,族人围坐篝火一同享用美食,分享着一天的经历 。
中国人的先祖远在采集时代便已养成利用茶的习惯,这片神奇的树叶庇佑着中华民族的健康,被历朝历代视为“治病良药” 。我们所信奉的“茶祖神农”——神农帝,并非是指五千年前的某一个人,而是千千万万先祖用世世代代的生活经验传承下来的”智慧合体” 。
图一:田螺山遗址出土的茶树根
图二~四:跨湖桥遗址人类采集时代场景,及出土的采集物品、中药罐 。
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关于茶最早是被谁发现并利用的,一直以来都有两种传说,其中有两个最为经典 。
【中国是谁最早发现的茶?最早的茶是什么茶?】我国《神农本草经》记载:“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之 。”这是说神农有一天吃了72种有毒的植物,肠子变黑了,后来又吃了另一种叶子,竟然把肠胃里的其他毒都解了 。神农就把这个东西叫做查(音同我们现在所说的茶) 。因此,茶最早是被作为药用而引入的,具有很强的解毒功效 。
还有一个比较著名的传说,是《大英百科全书》里面记载的“达摩禅定”的故事 。传说六朝时期达摩自印度来到中国,立下九年面壁禅定的誓言,前三年达摩如愿以偿,但终因体力不支以至于熟睡,醒来后达摩怒极割脸 。不料被割下的眼皮竟生出小树,枝叶繁茂,将树叶置于热水中浸泡,可饮,且消睡 。最终达摩兑现了九年禅定的誓言 。
兰雾认为,究竟是谁发现的当且不论,但这两个传说都揭示了茶的药用功效 。而现今,茶作为一种清饮的饮品,比起那些饮料那还是健康的多呀!
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纵观茶叶历史归结出几个传说:
云南凤庆县发现3600年古树茶树,再一次向世界证明,中国才是茶叶的发源地,是谁最早发现茶的?
神农氏,神农到底是什么,一个部落的称呼?还是从事采药治病的职业?还是本人的名称,查阅百科,维基解密,搜狗等均没有详细介绍,我们大概理解为一个叫做神农的职业吧 。

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