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二、分享一个与小黄鱼有关的文章前二天在网上看到一篇文章，提到在老子《道德经》中说：“治大国若烹小鲜。”作者认为这里的“小鲜”即为小黄鱼，老子把烹饪小黄鱼的方法比作“治大国”，将小黄鱼摆在一个极高的位置上。
老子的这句话大意就是指治理大国就好像烹饪小鱼（或者小肉）一样，各种调料及火候都要到位，火太急会焦，火太弱会烂，还不可经常搅动；这也折射着治理大国的最高境界......不过，这里的“小鲜”是否是小黄鱼的昵称小鲜、还是一些小鱼小肉等的简称呢?我个人认为是后者。你觉得呢?
结语：肉质滑嫩、鲜香可口的红烧小黄鱼，端上桌会让全家人都抢着吃。操作时注意先煎定形再红烧，料汁的量要能浸泡小黄鱼，少搅动少翻面，这样做出来的鱼外形好看、肉也不易碎，吃的时候也方便。秋意渐浓了，不如买几条小黄鱼回家，给家人打打牙祭，边吃鱼边泡饭，既营养又滋补，特别是女人和孩子，可以适当多吃，与健康大有益处。喜欢的朋友赶紧试试吧~

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【 黄鱼|小黄鱼这样做，不腥不柴，肉嫩鲜香，开胃又滋补，女人孩子要多吃】每天的柴米油盐让我们对琐碎繁杂的厨事早就没有了“若如初见”的感觉，但可是然而but,“不计得失、浑然忘我、乐在其中”依然是我们每天的不懈追求。爱生活、爱美食，和你一起分享食物的美味和故事。本文系趴窗看雨的小龟编辑原创，码字不易，严禁不良自媒体抄袭、搬运。喜欢我就~关注！~点赞！~支持我吧~-~