南瓜和冬瓜都是我们常会吃到的瓜类食物 ， 一般都是可以用来煮汤吃的 ， 那么南瓜冬瓜加上排骨一起的话 ， 怎么做好吃呢?
南瓜冬瓜排骨怎么做好吃
材料
南瓜150克、冬瓜100克、排骨250克、草菇20克、葱适量、姜适量、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量 。
做法
1、排骨用清水多清洗几次 ， 将血水洗干净 。
2、切成大小适中的块状 ， 并将锅里的水烧开 ， 将排骨放入 ， 进行焯水 。随后捞出 ， 沥干 。
3、南瓜去皮切块 ， 大小适中 ， 冬瓜也是如此 。
4、草菇直接洗干净 ， 切碎即可 。
5、随后锅里放入适量的清水 ， 将排骨、葱、生姜一起放入锅中 ， 用大火煮开 ， 之后转小火 ， 炖半个小时 。
6、半个小时之后 ， 将南瓜、冬瓜、草菇所有的食材全部炖熟 。
7、最后就可以进行调味了 ， 加入食盐、鸡精、胡椒粉均匀搅拌就可以吃了 。
南瓜冬瓜排骨汤有什么营养
排骨含有大量的蛋白质 ， 而且还有一定的脂肪和多种维生素 ， 满足了人体所需 ， 并且它还有丰富的骨胶原、磷酸钙 ， 从而对于小人和老人来说是非常保健的 。对骨骼的生长有着很大的帮助 。
南瓜中富含色氨酸 ， 可以帮助人体造血清素 ， 有助于神经的放松 ， 从而缓解紧张情绪 ， 帮助人改善心情 ， 从而提高睡眠质量 。而且它还富含丰富的维生素A和软性纤维 ， 所以南瓜的热量很低 ， 适合减肥人群食用 。
冬瓜也是可以预防脂肪的堆积 ， 还能消耗多余的脂肪 ， 可以预防高血压 。
这道汤有极好的安神养心、清热解毒、美容养颜作用 。
南瓜和什么搭配煮汤
薏米南瓜汤
材料
南瓜、薏米、胡萝卜、白糖、牛奶
做法
1、薏米淘洗干净 ， 用清水泡软;南瓜去皮除籽 ， 洗净 ， 蒸熟 ， 放入搅拌机中打成蓉;胡萝卜洗净 ， 切大块 。
2、锅置火上 ， 放入胡萝卜块和适量清水烧开后煮20分钟 ， 捞出胡萝卜块不用 ， 倒入南瓜蓉 ， 用白糖、牛奶调味 ， 加薏米煮熟即可 。
兔肉南瓜汤
材料
南瓜250克、兔肉50克、葱花适量、花椒粉适量、盐适量、味精适量、植物油适量
做法
1、南瓜去皮除籽 ， 洗净 ， 切块;兔肉洗净 ， 切块 。
2、锅内倒油烧至七成热 ， 加葱花和花椒粉炒香 ， 放入兔肉翻炒至肉色变白 。
3、倒入南瓜块翻炒均匀 ， 加水炖至兔肉和南瓜块熟透 ， 用盐和味精调味即可 。
冬瓜和什么煲汤好喝
海米冬瓜汤
准备冬瓜、海米、粉丝、紫菜、盐、胡椒 。
将冬瓜去皮去瓤 ， 海米泡发 ， 海米、紫菜连同冬瓜加水一起倒入锅中 ， 加入粉丝 ， 大火煮开后 ， 转小火炖5分钟左右至熟 。调入盐 ， 一点点醋 ， 鸡精 ， 香油即可 。
功效：此汤可清热降火 ， 去除体内油脂、调理肠胃 ， 排毒养颜 。
芦荟红枣雪梨冬瓜汤
【南瓜冬瓜排骨怎么做好吃 南瓜冬瓜排骨汤有什么营养】准备芦荟3片、冬瓜半斤、红枣数个、雪梨一个、蜂蜜适量 。
芦荟冬瓜洗净切段 ， 红枣雪梨洗净切块 。将冬瓜放入锅中 ， 加入5杯水煮开 ， 转小火煮至熟 ， 再加入红枣、雪梨、芦荟及盐略煮即可 。

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