谢邀，新年作为中国最大的传统节日，各家各户都是尽心尽力的准备，而年夜饭也是各家争相比拼的重点，从色香味一比到底，而题主所问炒多少个年夜饭也是很多人纠结的重点，做的菜太多吃不完难免会造成浪费，做的少了又觉得不过瘾，所以建议大家荤素搭配，按人口做菜，一般来说人均一个菜比较科学！
【三十年夜饭应做多少道菜？】多少到菜要看有多少人来吃饭，如果一家三口过年就可以相对少一点，自己随意搭配 。如果有客人来访那就最好都有一点，像鸡鸭鱼肉一个不能少 。
我们家年夜饭一般做十道菜，寓意十全十美，财源滚滚

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