怎么区分曲曲菜和蒲公英？( 四 ) _经验常识

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基生叶多数（人们食用的主要部分），基生叶和茎生叶形状基本一致，倒披针形或长圆形，不裂或羽状或倒向羽状深裂、半裂、浅裂。

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蒲公英是一种常见的野生植物，也是人们通常食用的一种野菜，生长在田野、山坡草地、路旁、河滩。为菊科蒲公英属多年生草本植物。它的外形特点：根圆柱状，黑褐色，粗壮；叶子全部是基生叶，莲座状排列，叶片倒卵状披针形、倒披针形或长圆状披针形，叶边有波状齿或羽状深裂，有时倒向羽状深裂或大头羽状深裂。

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二，怎样区分曲曲菜和蒲公英
第一，看有无茎干：曲曲菜有茎干。蒲公英无茎干。
第二，看花葶和花序：曲曲菜的花朵生长在茎干上部或顶部，通常排列成伞房花序。

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蒲公英的花葶独立生长，顶部只有一朵花，花葶白色或红色肉质。

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第三，看叶片：曲曲菜的基生叶通常不裂，茎生叶有裂片；质地稍硬。

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蒲公英的叶子全部为基生叶，通常全部有裂片；质地稍薄柔。

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【怎么区分曲曲菜和蒲公英？】第四，看花朵：曲曲菜的花朵外形短柱状。蒲公英的花朵接近圆球形。
通过以上四点就可以区分曲曲菜和蒲公英了。
1.蒲公英只有一层叶子（表面上看，不是植物学的说法）一般呈车轮型铺在地上（秋天的叶子基本都是竖起来的，不过到了秋天一般也就没有曲曲菜了，所以也不怕分不开）而曲曲菜的叶子是一层一个叶子逐层往上长的，就像柳树的叶子一样。
2、蒲公英叶子是深绿或者翠绿色的。曲曲菜的叶子是灰绿色的。
3.蒲公英的叶子边缘是深裂（可以理解为像鱼刺那样的）。曲曲菜叶子边缘没有裂，而是有稀疏的刺装凸起（像柳叶那样的）。
4、蒲公英的花多数是全金黄的。曲曲菜的花是白边黄心儿的。
曲曲菜和蒲公英的区别
1、叶子区别
曲曲菜和蒲公英在叶子的形状上就有一定区别，虽然这两种植物在自然界中都比较常见，但前者的叶子是细长型的，而且颜色为深绿色，它的叶片呈放射状分布，叶片周边也没有锯齿，存在蒲公英的叶子虽然也细长，但叶子从根部就很扑散开来，像一个连座一样，它的叶子周边有明显的锯齿存在。
2、花冠数量
曲曲菜和蒲公英在进入花期以后都会开出鲜黄色的花，但前者在开花以后它会长出多个花瓣，而蒲公英这种植物顶端有红色的细条，而且会只有一个花冠存在，这也是两者之间的明显区别。
3、根的区别
曲曲菜和蒲公英的根也有明显区别，前者的跟多维白色并带有明显的虚干，它的地下根茎呈匍匐状，存在错综复杂而蒲公英的根则是灰褐色，它的根多为纺锤形或者圆锥形，而且入土比较深，是单一存在分枝特别少。
4、口感
曲曲菜和蒲公英在口感上也有明显区别，这两种野生植物在春季都能当野菜供人类食用，但前者的口感特别鲜嫩，而且带有自然清香，略带苦味，但蒲公英这种植物的叶子几乎没有苦味存在，而且它的香味比较淡。从营养价值上看曲曲菜要高于蒲公英，但从药用功效上看蒲公英却比曲曲菜要好很多。

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