入秋季节“贴秋膘”，今天小编就在这里推荐3道家常下饭菜给你们，营养好吃，这个秋季合理“贴膘”不长胖。1、洋葱炒鸡胸肉【食材】：洋葱、鸡胸肉、辣椒、姜片【配料】：料酒、酱油、蚝油、豆瓣酱、生粉【制作步骤】第一步：先腌制鸡肉，将切好的鸡肉放入碗里，加入料酒、酱油、蚝油、姜片、生粉腌制五分钟。第二步：起锅倒油，下入鸡肉，将其翻炒至熟，然后下入切好的洋葱一翻炒。第三步：翻炒至熟就可以出锅了，在出锅前再加入一点点的盐调味。
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洋葱是有健胃润肠、解毒杀虫、利尿等功效，还可促进肠道消化，增加消化道分泌作用。鸡胸肉含有高蛋白质，含有对人体生长发育有着重要作用的磷脂类元素，效率高，抑郁被人体吸收利用，可以增强体力，强壮身体。秋季吃这道菜可以润肠道，补充人体蛋白质，而且低热量，不易长胖。
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2、白灼西蓝花【食材】：西蓝花、蒜蓉【配料】：酱油、蚝油【制作步骤】第一步：将西蓝花焯水，捞起放入盘里备用第二步：调料汁，在碗里放入蚝油2勺、酱油2勺，加入半碗水，搅拌备用第三步：起锅烧油，将蒜末倒入炒出香味，加入调料汁，大火煮2分钟第四步：将烧好的汤汁倒在西蓝花上，白灼西蓝花就好了
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西蓝花具有丰富的营养价值，有避免血管堵塞、清化血管、降血糖等功效。多吃西蓝花还有益于眼部健康，对缺铁性贫血人群同样有益。秋季天气干燥，多吃西蓝花可以补充维生素，挺高人体机能的免疫力，加快新陈代谢，还有一定的护肤功效哦。
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3、红枣银耳汤【食材】：红枣、枸杞、银耳、冰糖【制作步骤】第一步：银耳加入淀粉泡发20分钟，然后将其洗净，撕成小瓣第二步：银耳放入砂锅中，倒入清水，盖上盖子大火煮至沸腾后转小火煮半小时。第三步：红枣去核切片（如果家中有红枣片的可直接用红枣片）、枸杞、红枣片洗净放入锅中，继续煮至15分钟即可出锅了。
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银耳是滋阴润肺之物，搭配红枣、枸杞可益气补血，秋燥时节可多喝红枣银耳汤，可以润肺降燥，缓解气候变化引起的干咳、和喉咙发痒，银耳富含天然胶质，长期坚持和还可美容养颜，是皮肤变的弹性有光泽，内调嫩肤。如果是比较懒的人，或者没有时间做的朋友，可以选择现有的，直接冲泡1分钟就可以食用了，更加方便省时间，出胶很多。4、莴笋炒鸡蛋【食材】：莴笋1根、鸡蛋4个、辣椒2个【制作步骤】第一步：将莴笋切成条状备用，辣椒切丝备用第二步：起锅热油，打入4个鸡蛋，炒熟后放入盘里备用第三步：放入一点点的油，将莴笋倒入翻炒，炒至颜色翠绿放入鸡蛋、辣椒丝一起翻炒第四步：再加入一点盐调味就可以出锅了。
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莴笋口感清爽，富含丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，提高人体新陈代谢功能，和鸡蛋一起炒能补充多种人体所需的营养物质。
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秋季气候干燥要多注意饮食习惯，少吃辛辣食物和生冷食物，日常饮食应以滋阴润肺为宜。