芝士火腿面包卷一年之计在于春，一天之计在于晨，早晨是美好一天的开始，俗话说：“早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。”

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早晨，在我们经过多个小时的睡眠后，每个人的状态是特别的精神，都是上午是工作、学习效率要比下午的要高。但是，但对于上班族来说往往为了赶时间、嫌麻烦，就把早餐“省略”了。其实，这是一个很不明智的选择。今天要做面包卷，就是常见的吐司，配上芝士片，再加入火腿，咬一口刚刚煎好的吐司卷，浓郁的芝士味立马席卷整个口腔，三重口感，又好吃又有营养。

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芝士，又名奶酪(cheese)，是一种发酵的牛奶制品，都是通过发酵过程来制作的，同样含有保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，所以自然营养也更多。快快和我一起做起来吧，芝士火腿面包卷，以外表酥软、奶香味十足、咬一口满嘴全是美味，制作方便，完全可以作为早餐界的新宠。【菜名：芝士火腿面包卷】【配料】吐司片：5片、火腿肠：5根（挑自己喜欢的）、芝士片：5片、鸡蛋：1个、油【烹饪步骤】【步骤1】准备面包片，用刀将面包片的四个边切掉，切掉的边边不要扔，一样可以吃；【 面包片|芝士火腿面包卷】

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【步骤2】用擀面杖将切好的面包片擀实一些，这样一会卷起来不会裂开，然后打一个鸡蛋放在碗里，搅拌成蛋液；

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【步骤3】面包片擀好后先放上芝士片，然后放上半根火腿肠，或者对半切开，4分之一也可以，接着在面包片的边缘刷上一层蛋液，方便粘黏；

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【步骤4】将面包片从一端向另一端卷起来，压一压面包片封口处，多按几下固定，面包片边缘刷过蛋液，很容易粘在一起；

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【步骤5】面包片卷好后，再用刷子在面包卷表面均匀的刷上一层蛋液；

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【步骤6】准备平底锅，倒入适量的食用油，全程都要开小火，放上卷好的面包卷，先把接口处直接贴在锅底，这样煎至定型就不会散开了，然后用筷子不断翻滚，将面包卷一圈都煎至金黄色，待芝士化了就可以；

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【步骤7】要趁热吃哦，芝士会爆浆，凉了就没有爆浆了，外脆里嫩，超浓郁顺滑，口感简直绝了。

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【小贴士】1、吐司一定要去掉四个边，并且要用力压扁，不然卷的时候会碎开；2、减脂期的宝宝们可以用全麦面包，用烤箱烤，不用油煎，爆浆和口感也是一样的，比油炸的更健康；3、这款是咸口的，喜欢吃甜的宝宝可以蘸蜂蜜；也可以蘸番茄酱，个人比较喜欢酸酸甜甜的；4、也可以加入香甜的玉米肠，刷上酸甜的番茄酱，再配上鸡蛋的香味，整体味道也是无敌香甜；5、切记在下锅煎之前一定要把封口处检一下，看看有没有散开，用我们最擅长的筷子夹住，记得封口朝下，先煎几秒封边再不断翻面。