失眠在临床上常见 , 病因有神经衰弱、情绪激动、工作、学习、生活时间昼夜颠倒、患有器质性疾病如高血压、甲状腺功能亢进、精神病等 。治疗可先采用食疗方法 。
红枣葱白汤
材料:红枣20枚 , 葱白10棵 , 红糖适量 。
制法:先把红枣用温水泡发 , 洗净 , 放入沙锅中 , 加清水适量 , 上火煎30分钟;然后将葱白打扁 , 与红糖一起放入红枣沸水中 , 继续用小火煎10分钟即可食用 。
食用:趁温食用 , 吃枣吃葱白 , 喝汤 , 每天1~3次 , 每次150~200毫升 。
【失眠不吃药 4款安神食疗汤】功效:祛风散寒、健脾养心 。适用于神经衰弱、失眠、胸中烦闷以及风寒感冒、咳嗽等 。本汤春季适用 。
注意:风热感冒(主要为发热重、恶寒轻)者慎用 。
茼蒿鱼头汤
材料:鲜茼蒿250克 , 鳙鱼头1个(重约250克) , 生姜3片 , 植物油、味精、食盐适量 。
制法:先把鳙鱼头洗净 , 去鳃 , 用刀剖开;生姜洗净 , 切片;炒锅上火 , 放入植物油加热 , 再放入鳙鱼头煎至微黄色 。沙锅内加水适量 , 用大火烧开 , 放入鳙鱼头、生姜片 , 用中火继续煲10分钟 , 再放入茼蒿 , 熟后加入食盐、味精即可食用 。
食用:佐餐食用 , 吃茼蒿、鱼头 , 喝汤 , 每天1~3次 , 每次150~200毫升 。
功效:补益肝肾、健脑益智 。适用于肝肾不足、虚风上扰所致眩晕头痛、记忆力减退、失眠等 。本汤春季适用 。
注意:肝火亢(如胁痛、面红、目赤)、肾阴虚(如腰膝酸软、潮热)者慎用 。
苦瓜兔肉汤
材料:鲜苦瓜150克 , 兔肉250克 , 食盐、味精、淀粉适量 。
制法:将鲜苦瓜洗净 , 剖成两半 , 去瓤 , 切成片状;兔肉洗净 , 切成片状 , 拌以淀粉;再将苦瓜放入沙锅中 , 加水适量 , 大火烧沸 , 小火煎煮10分钟后 , 放入兔肉、食盐再煮至肉熟 , 加入味精即可食用 。
食用:佐餐食用 , 吃苦瓜、兔肉 , 喝汤 , 每天1~3次 , 每次150~200毫升 。
功效:清暑泄热、益气生津、除烦 。适用于发热不退、午后热势升高以及口渴多饮、少汗、小便清长、精神烦躁、失眠多梦等 。本汤夏季适用 。
注意:平素怕冷、手足不温、低血压者不宜食用 。
百合芦笋汤
材料:鲜百合100克 , 清水芦笋罐头1罐 , 食盐、味精各适量 。
制法:鲜百合掰成片 , 去内膜 , 用食盐搓后洗净 , 放入沙锅中 , 加适量清水 , 煮至七成熟;开罐取出芦笋 , 切成段放入鲜百合汤中 , 加入食盐、味精即可食用 。
食用:佐餐食用 , 吃百合、芦笋 , 喝汤 , 每天1~3次 , 每次150~200毫升 。
功效:清心安神、润肺止咳 。适用于心火肺热所致的失眠不寐、心烦易惊、咳嗽咽干等 。
注意:清水芦笋罐头一定要用质白而鲜者 , 不可用变质过期的 。
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