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同时，红薯、鸡蛋、饺子放在蒸炖锅的蒸架上。
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盖上蒸炖锅的盖子，设置“蒸制”20分钟，时间到，会自动关火进入保温状态。在大约12~15分钟的时候，取出鸡蛋，放入凉水中，这样等会儿容易去壳。
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一个蒸炖锅，一个迷你破壁机，是我最常用的早餐神器，可预约可定时，不用人管，真心方便。每次它俩工作时，我就去洗脸刷牙，弄完了就能吃，节约时间，早上能多睡20分钟呢。洗脸刷牙回来，韭菜切碎，加2个鸡蛋和盐，打散，搅拌均匀。
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锅里随手炒一炒就行，比韭菜鸡蛋饼更快手。
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最后，倒出豆浆。
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这，大概是最快的早餐了吧？
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