– 食用油 适量
步骤：
1. 冬瓜去皮去籽 ， 切成小块 。
2. 瘦肉洗净，切成小块 ， 焯水去血水 。
3. 热锅加入适量油，倒入瘦肉煸炒至变色 。
4. 加入姜片和适量的料酒，炒匀 。
5. 倒入适量的清水，大火烧开后转小火煮30分钟 。
6. 加入切好的冬瓜块 ， 再次煮开 。
7. 慢慢炖至肉熟软，加入适量的盐调味即可 。
结语
文章插图
以上就是冬瓜家常菜做法大全，希望能够帮助大家轻松掌握美食技能 。冬瓜是一种营养丰富的蔬菜，不仅味道清淡可口，而且有清热解暑、利水消肿的功效 。在制作冬瓜家常菜的过程中，我们可以根据自己的口味进行适当调整，让菜品更加符合自己的口感 。希望大家能够喜欢以上的冬瓜家常菜，也欢迎大家分享自己的冬瓜家常菜做法 。
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