蒜蓉蒸鲍鱼By elmonte原料：小鲍鱼、蒜、姜、葱、盐、油。做法步骤：
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第1步、小鲍鱼清洗外壳。
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第2步、用小刀沿边划一圈，把肉和壳分离，摘除内脏。（右边那软软的部分）
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第3步、用刷子刷干净表面黑黑的脏东西。
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第4步、切花刀。
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第5步、蒜姜去皮剁末，越细越好。
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第6步、把姜蒜末放碗里，放入盐和油拌匀。
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第7步、把姜蒜末铺放在鲍鱼上。
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第8步、放入开水锅，大火蒸4-5分钟。
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第9步、葱丝放冷水里泡一会，使其打卷。
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第10步、把葱趁热放在蒸好的鲍鱼上。
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第11步、鲜美脆口。来自 美食天下 elmonte 的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎关注美食天下，学好菜，跟我来！