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By 蒸烤箱食谱
用料

• 鸡蛋 2个
• 细砂糖 35克
• 低筋面粉 60克
• 柠檬汁 几滴
• 沙拉酱 少许
• 肉松 适量

做法步骤
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1、食材准备好。

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2、分离蛋清蛋黄，打发蛋白，挤几滴柠檬汁，细砂糖分三次加入，打至提起打蛋器出现小尖尖。

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3、加入蛋黄，翻拌均匀。

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4、加入过筛后的低筋面粉，翻拌均匀至无干粉。

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5、装入裱花袋挤入烤盘中。

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6、放入提前预热好的SKY蒸烤箱，上下火180℃烘烤10分钟，取出晾凉。（没有上下烤模式的可以用后部热风模式）

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7、两片蛋糕胚分别涂一层沙拉酱，其中一片蘸上肉松，用另一片盖住。

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8、表面筛一层糖粉即可 。
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