作者 | 戴鄂
编辑 | 缪凌云
来源 | 首席科创官
雪花散落般的油花，大理石纹理，还有不菲的价格——和牛肉，是餐桌上的贵族。1月13日，国内最大的和牛养殖公司“龙江和牛”完成了上市前辅导，它将给国人带来味觉和资本的双重盛宴。
1月13日，黑龙江证监局公布了中天国富证券有限公司对龙江元盛和牛产业股份有限公司（简称：龙江和牛）的上市辅导总结报告，龙江和牛即将进入IPO排队序列。
首席科创官注意到，这是一家具有台商背景的公司，拥有我国最大的和牛生产基地，是农业产业化的重点企业。
龙江和牛成立于2009年07月13日，经营范围包括奶牛、肉牛、和牛的繁育、养殖、销售，饲料销售，对畜牧养殖、食品加工和饲料生产项目的投资，公司的产业故事在2004年之前就已经开始。
台商投资，从大洋洲买牛
根据天眼查信息，龙江和牛目前的控股股东是威泰股份有限公司，龙江和牛旗下有4家全资子公司。
龙江和牛的董事长、总经理、控股股东威泰股份的法人代表、实际控人均为林紫柏。
林紫柏1999年毕业于美国密歇根大学，之后2006-2010年，他任上海元盛食品有限公司总经理，并于2006年成为上海元盛集团食品有限公司（简称：元盛集团）的董事长，后来成为龙江和牛的董事长。
林紫柏并不是龙江和牛的第一代创业者，他是从林庭盛老先生手下“接的棒”。
林庭盛是一位台商，在台湾有“牛肉林”之称。林庭盛担任董事长的元盛集团主要生产经营牛羊肉及熟食制品。2004年，“牛肉林”开始布局黑龙江的牛产业。
2006年，龙江元盛食品有限公司正式投产，总占地面积10万平方米，每年可屠宰加工肉牛10万头、肉羊20万只。该公司成为后来的龙江和牛公司的全资子公司。
当时，黑龙江齐齐哈尔龙江县政府为元盛食品公司提供了养殖用地900余亩和草原20000亩，并先后为公司争取高档肉牛产业建设项目扶持资金6000万元。此外，5条省级以上公路横贯龙江县，全部乡镇陆续通上了水泥路。
这大大扫清了交通不畅给企业发展带来的障碍。
2006年以后，林庭盛逐渐退居幕后，林紫柏走向台前。
2009年，龙江元盛和牛产业股份有限公司成立，先后投资10多亿元，形成了一条集畜牧良种培育、养殖示范、饲料和原料供应、屠宰加工、产品研发、保鲜储运、市场营销、售后服务于一体的高档肉牛产业链。
2012年，2000头纯种和牛基础母牛和38头种公牛“乘坐”飞机从新西兰、澳大利亚远道而来，在齐齐哈尔天然牧场上繁衍生息，龙江元盛食品公司成为全国唯一一家经农业部及出入境检验检疫总局批准引进纯种和牛活体的高档肉牛生产企业。
现在可以看到，在龙江县哈拉海乡的龙江和牛现代化养殖示范基地内，一群群毛色黝黑、膘肥体壮的和牛，一边悠闲地“听”着轻音乐，一边井然有序地进食。
来源：齐齐哈尔新闻网
到2019年10月上旬，龙江和牛存栏量约为8000头，预计2020年达到15000头，已发展成规模庞大的和牛繁育和冻精生产基地。
从饮食消费的角度看，龙江和牛有三个优势：第一是入口即化。龙江和牛牛油量和脂肪含量高，当脂肪碰到舌头的热度瞬间融化，美味立现。第二是大理石花纹瑰丽。龙江和牛肉的雪花脂肪分布密集度和均匀度高，显示牛肉本身的价值高，肉质便会更嫩而多汁。第三是新鲜直送。由产地龙江县空运发货。
这使得龙江和牛在短时间内形成了自有品牌，销往国内多个大中城市，还远销科威特、卡塔尔等国家和地区。
价值不菲，日本视和牛为“国宝”
和牛是世上最昂贵的牛肉，以肉质鲜嫩，营养丰富口感独特闻名于世，全世界目前大概有40万头和牛。