糖尿病如何饮食降血糖?( 三 )


糖尿病患者应根据自身情况,每日适量食用 。
3.富含优质蛋白和多不饱和脂肪酸的豆类及制品,利于降脂 。

糖尿病如何饮食降血糖?

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各种豆类中都含有一定量的蛋白质,以大豆最为突出,大豆是植物性食物中蛋白质含量最为突出和理想的一种食物,能为机体带来优质蛋白,和谷类搭配食用还可以起到各种必需氨基酸之间取长补短提高利用率的作用,也就是形成蛋白质互补效应 。但也正是因为大豆蛋白质含量较高,糖尿病合并肾病患者还是应控制大豆以及制品的摄入,不宜食用过多 。
其它豆类可适量当作主食,像是红豆、绿豆、豌豆、蚕豆、扁豆、鹰嘴豆、黑豆等,可以和米饭一起蒸,也可熬成杂豆粥、八宝粥等 。但注意,粥类食物被机体吸收速度比较快,致使糖类进入血液的时间也相应增快,所以,食用粥类食品时,应放慢食用速度,并控制用量 。
4.各类无糖乳制品 。
糖尿病如何饮食降血糖?

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乳制品可以为机体带来丰富的钙质,B族维生素,优质蛋白以及其它各种丰富的营养素 。牛奶是糖尿病患者很好的饮品选择,牛奶中的碳水化合物含量低,每百克牛奶含4克左右的碳水化合物,并且是以乳糖的形式存在 。乳糖可以促进钙以及其它一些矿物质的吸收,有利于协助钙质促使骨骼健康 。
另外,糖尿病患者不适合食用的食物同样有必要了解一下:
糖尿病如何饮食降血糖?

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1.精制糖(白糖,红糖)、点心、蜜饯、含果糖高的水果 。
2.动物油脂、奶油,鱼油除外 。
3.被做成菜肴的低蛋白高碳水化合物的食物,如:土豆、芋头、藕、山药 。
4.任何酒类 。长期饮酒损害肝脏,还容易引起甘油三酯的升高 。并且酒精是一种产能物质,饮酒过量造成能量过剩从而导致肥胖,不利于糖尿病人对健康体重的控制 。
以上就是对糖尿病患者饮食方面的建议,糖尿病虽然在世界范围内不存在根治的方法,但是,好的膳食习惯,同样可以使糖尿病患者最大限度的获取健康 。
83岁的曹大爷就是一位糖尿病患者,得病快20年了,身体还挺好,就是眼睛有点花了 。前几天,他的老伴儿来打听,有没有促进伤口愈合的药,说是给曹大爷拿的 。人家都说,曹大爷之所以有今天,都是因为有个贴心的老伴儿 。
曹大爷的老伴儿是村里出了名的好心肠的人,自从曹大爷得了糖尿病,她更是照顾的无微不至,从一日三餐到日常的活动,每天的用药,她比曹大爷自己记得还清楚 。每天监督曹大爷吃药,测血糖,去运动,每餐安排得明明白白的,一顿饭吃多少,吃什么,这么多年了,老伴儿做饭的技术都提高了不少 。
61岁的老吴就不行了,他也是一位糖尿病患者,得病5年多,人已经被折磨得不成样子了 。先是被慢性并发症困扰着,皮肤瘙痒、四肢麻木疼痛、感觉异常,后来甚至都出现了肌萎缩的表现,后来又查出了糖尿病肾病,发现的时候已经是肾衰竭期了,需要透析治疗,现在的老吴虽然才61岁,看上去就像七八十岁的老人 。人家都说,老吴之所以有今天,都是因为有一个不孝顺的儿子 。
老吴命苦,几年前老伴儿就没了,当初也是因为儿子不孝顺,选择了喝农药轻生 。如今老吴得了糖尿病,没有老伴儿的照顾,儿子还不管,怎么好得了?得病之前,老吴一直靠卖废品为生,儿子一分钱不给,还经常撺掇小孩来找爷爷要钱花 。得病之后,老吴不能干活了,就靠自己之前的积蓄活着,没有看病吃药的钱,连顿像样的饭都吃不到 。如今成了这样,也不足为奇 。


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