1、番茄 。番茄也叫西红柿 ， 农村菜园里总有它的种植领地 。西红柿现在已经在南方可以露天种植了 ， 现在南方温度达到20多℃了 ， 非常合适种西红柿秧苗 。农民一般去购买番茄秧苗移栽 ， 这样成活率高些 。自己种植的番茄 ， 都是自然成熟 ， 味道很好 。

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2、辣椒 。辣椒是农民很喜欢吃的蔬菜 ， 所以农民都会种辣椒 ， 现在这个季节就可以种植辣椒了 。辣椒不仅可以随采随吃 ， 还可以做腌辣椒或者做泡辣椒味道都很好的 。还可以做成晒干辣椒吃 ， 是做辣椒酱的主要原料 。
3、豇豆 。豇豆有的地方叫豆角 ， 长长的 ， 是吃闷豆荚的 。豇豆一般是直接在种植穴中直播种子种植 ， 每穴放两三颗种子 ， 发芽后再间苗的 ， 这样可以保证出芽率 。当苗高30㎝左右时就可以搭架绑蔓了 。


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4、菠菜 。菠菜是非常建康的绿叶蔬菜 ， 是天然补铁补血蔬菜 。老少皆宜 。菠菜按理说每个季节都可以播种 ， 春天现在就可以种植了 。菠菜一般是撒子直播就可以 。
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春分刚过 ， 急性的人又开始琢磨摆弄小菜园 ， 种植自己喜欢吃的蔬菜了 ， 当然这里指的都是露天种植的 ， 人家大棚里面种植蔬菜一年四季啥都有 ， 可是我们乡下人就这样 ， 明明超市里面什么菜一年四季都能买到 ， 偏偏爱吃自己露天种植的蔬菜 ， 还有一些城里人专门到乡下来买这些露天种植的蔬菜 ， 那么春分以后都可以种植哪些蔬菜呢？梅花也种了二十几年的露天小菜园了 ， 谈一下自己的建议 。


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首先 ， 请初次摆弄菜的人别着急 ， 其实春分刚过 ， 可以摆弄的蔬菜还很少 ， 在我们这土豆就是少数之一可以下种了 。春分刚过 ， 但天气还不是那么暖和 ， 气温也不稳定 ， 比如我们这儿昨天白天最高温度10度 ， 今天白天最高温度23度 ， 而明天最高温度又变成15度了 ， 忽高忽低的 。这种情况下如果是移栽 ， 根本就不行 ， 也不适合生长 ， 如果是点种子播种 ， 这样低温达不到它发芽生长的温度 ， 甚至有可能种子都烂了 。但是有一种菜现在还真可以种了 ， 因为它是喜凉不喜热的蔬菜 ， 那就是土豆 。一般在二三月份可种植 ， 土豆是利用块茎无性繁殖时 ， 种薯在土温5～8℃的条件下即可萌发生长 ， 最适温度为15～20℃ 。因此 ， 能提前不落后 ， 只要地化冻 ， 能犁地即可 。播种时选择冷尾暖头天气 ， 增加播种时的地温 ， 促苗早发 。


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其次 ， 春分刚过还有大葱、油菜、生菜也都可着手种植 。我今天看邻居大哥家盖地膜的葱种上了 ， 葱有着较好的生长适应能力 ， 并且春季时候的气温气温也很适合它生长 ， 在15℃左右最适合生长 ， 现在播种后它会很快的发芽 。而生菜 ， 它还有着很强的耐寒能力 ， 因此就算是刚开春 ， 气温还没有时开始回升 ， 种植生菜也是很适合的 。而且 ， 生菜的品种也是很多的 ， 是一个不错的选择 。油菜  ， 它适合生长在凉爽的气候下 ， 同样有抗寒力 ， 在种植后就算气温处于4-6℃左右 ， 它的种子也是可以发芽的 。油菜是比较害怕高温的 ， 早春种植最适合 。

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