曾经看到一篇文章中写道：“美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体煨，食为天性，静静地咀嚼，轻轻地回味，非比寻常的韵致。吃食是一种幸福，品味是一种情趣，而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜，更是一种快乐。能吃者得到一份暖胃的享受；会吃者找到一份心的平静。”细细品味，深有感悟！美食现在已经成为了我们生活的一部分了， 生活，慢慢地走，慢慢地过，生活不需要华丽的外衣，也不需要甜言蜜语，生活需要的是一日三餐吃好，平平淡淡地过完每一天。我们每个人都有自己的生活习惯，为了满足每个人的不同饮食需求，每天精选不同的菜肴分享给大家，一起为每天的精彩生活加油！辣脆鸡杂
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材料：鸡杂，脆萝卜干（甜味的），青椒，红椒，小米椒，姜，蒜，油，料酒，生抽。做法1.鸡杂洗净和姜，蒜一起放入，焯水煮熟。放凉，沥干水分.2.鸡杂，脆萝卜干，大青椒，大红椒全部切成碎丁。3.葱末，姜末倒入油锅爆熟盛出，下鸡杂炒熟盛出。4.青椒红椒倒入油锅，加少许盐炒。再放入鸡杂，葱末，姜末，料酒，少许盐和生抽，盖锅小火焖5分钟。5..最后放入脆萝卜干，小米椒丁，加少许水（让萝卜的味道渗到鸡杂里），改大火翻炒。红油豆皮
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材料：豆皮3张，熟白芝麻适量。调料：盐2克，白糖3克，味精、红油各1克。将豆皮洗净，切成大方形块，入油锅中浸炸，待其酥香时捞出，沥去油分，备用。②将豆皮块放入大盆内，加入盐、白糖、味精、红油拌匀，盛盘撒熟白芝麻即可。油焖茭白
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原料：净茭白300克。调料：香油、白糖各10克，精盐3克，酱油15克，植物油500克（约耗50克）。1.茭白切成4～5厘米长、0.5厘米宽的条块。2.炒锅上旺火，加入植物油，烧至六成热，下茭白炸约1分钟，捞出沥油。3.炒锅置火上，放入茭白，加酱油、精盐、白糖和少许清水，再烧1～2分钟，淋入香油，起锅装盘即成。麻辣金针菇
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做法：1、金针菇切根清洗，撕散。入沸水锅焯3分钟。捞出，放入凉开水中晾凉。2、金针菇冷却后挤去水分。大蒜、生姜成末，加少许开水调匀。3、热锅中倒入少许花椒油、香油、两勺剁辣椒、一勺白芝麻、少许白糖、盐爆香，起锅倒入姜蒜汁碗内。再倒入少许香醋，即制成调味汁。4、将调味汁与金针菇拌匀。倒扣在盘中即可。撒上葱花。橙汁蒸蛋糕
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做法1、首先取一个洗干净的橙子，切出4片。进去的时候，剩余的挤出橙汁，接着在无油无水的大碗打入4个鸡蛋，加入一滴白醋可以去除蛋腥，在打发的过程中。2、分三次加入20克白砂糖，这样一个过程。然后在里面塞入170克低筋面粉。10克米粉也叫玉米淀粉，让他翻拌一下，再倒入30克的橄榄油，25克的纯牛奶，40克的橙汁，1克5粒泡打粉，将它们翻拌均匀。3、全部拌匀以后取4个玻璃碗摆入碗中，抹入一点油，油抹好以后将拌好的面糊倒入碗中。在顶部可以撒入一点黑芝麻，葡萄干，知道所有的，然后给它轻轻震荡一下，全部做好以后，开水上锅蒸20分钟，20分钟后正好了用刮刀转圈刮一下，这样会很容易的就脱膜。蒸蛋糕就做好了，香甜味十足。蒜香炸茄块