熬小米粥有窍门，不能直接加水煮，牢牢记住2点，米粥又香又浓稠
喝粥已经是我家每天固定的事情了，但是并不像别人家那样早上喝粥，我们家都是晚上喝。晚上下班之后熬上，边吃晚饭边喝粥，别提多满足了。尤其是到了冬天，喝粥更是常态，小米粥最常见，这么寒冷的天气喝一碗热乎乎的小米粥，暖身又暖胃。




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所需食材：小米、食用油、清水
1、我们把小米准备好，然后把小米放到清水中简单淘洗两遍。只要把小米表面的杂质淘洗干净就行，不需要太用力搓洗，不然很有可能造成营养物质的流失，那就得不偿失了。




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用这样的方法来熬制小米粥，就不用担心熬不出米油了。不仅可以熬出米油，而且味道十分香浓，特别好喝。味道我感觉不比专门的粥铺熬制出来的差，大家也赶紧试一试吧。




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1、小米下锅之前，我们需要将小米放到清水中浸泡10分钟，熬出来的小米粥会更浓稠更好喝。
【熬小米粥有窍门，不能直接加水煮，牢牢记住2点，米粥又香又浓稠】2、在熬制的过程中我们需要往里面添加上几滴食用油，才可以熬制出更多的米油。