发生这样的情况，若是一人独自煮茶的话，倒是无所谓。
但要是约朋友一起的话，出现这样情况，有些失礼。
故而，煮茶时，建议备上茶则。
此外，茶则还可以起到一个保护双手的作用。
因为煮干茶的话，建议大家热水投茶，水沸腾之后，会有热气上升，用手投茶很容易被烫伤。
这时候就可以依靠茶则盛茶来避免这样情况的发生。


文章插图

六、茶匙
茶匙，是与茶则配套使用的工具。
在投茶的过程中，直接拿起茶则投茶的话，不好控制茶叶的走向。
若是有的茶叶比较固执，就是不愿意从茶则上进入茶壶中，随手抖一抖的话，很容易将茶洒到外边，动作不够文雅。
而且有的茶叶条形比较大，投茶时，更不好控制茶叶的行动轨迹。


文章插图

这个时候，我们就可以拿去茶匙，起到一个辅助的作用。
利用茶匙将茶叶轻轻拨入茶壶中，茶叶们就会乖乖进入茶壶中，而不会倒出乱跑。
投茶时，先用茶匙将茶则中表面的茶叶拨入茶壶中，再从左边往里拨，从右往里拨，最后从上往下拨，将茶叶全部投入茶壶中。
使用茶匙的动作优雅轻柔，很符合煮茶的意境，而且不会让茶叶洒到外边，不会显得很急躁。
让煮茶这件事，更加优雅。

【偷偷告诉你，村姑陈煮老白茶的秘籍，煮好茶，请备齐这10件工具】
文章插图

七、壶垫
壶垫，顾名思义，壶子的垫子。
煮茶时，壶垫也是个必备的工具。
或许有人会说，这个物件多此一举，其实不然。
壶垫的作用可不少。
比如，水沸腾之后，需要将茶壶的盖子打开，准备投茶。
那么，茶壶的盖子放在哪里呢？
放在茶桌上吗？


文章插图

但是盖子上有些许的水汽，直接放置在茶桌上，很容易造成茶席上斑驳，不美观。
在这个时候，就可以将盖子放置在壶垫上，不仅好看还美观。
在煮茶完成后，我们需要将茶壶从电陶炉上拿起放置在一旁止沸。
温度很高的茶壶可以直接放置在茶桌上吗？
那样很容易将茶桌，茶席造成一定损坏。
有些茶桌的价值很高，被茶壶烫坏的话，一定会很心疼吧。
这个时候，就可以将茶壶放置在壶垫上，可以更好地保护我们心爱的茶桌。


文章插图

八、茶杯
煮好茶后，就需要喝茶了。
喝茶时，茶杯必不可少。
一只简单的，素净的茶杯，便可以让我们喝到好茶的滋味。
茶杯的话，建议大家选一只白瓷茶杯。
看着稠滑透亮的汤水，被倒入白瓷杯中，赏心悦目。
白瓷杯可以较好地欣赏汤水，可以喝到茶汤完整的滋味。


文章插图

除了茶杯之外，还建议大家备上一只公道杯。
公道杯的开口比较大，倒茶时不容易将汤水洒到外边，造成一片狼藉。
在煮茶后，待茶壶稍微凉一会后，便可以将茶汤倒入公道杯中。
公道杯的作用有两个，一是晾茶，二是分汤。
刚刚煮好的茶汤，温度是很高的，不好入口，用公道杯晾一晾较好入口。
用公道杯分汤，也更好控制，更加方便。