如今的生活品质更高，很多人都希望能吃上更健康的水果，梨子也是一种家常果实，很多人在烧粥时就会放上几片在其中，食用口感很是独特，吃起来也有着一定的特色感。其实要说到梨中之王，那就不得不提起下面这种果实。



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一、南果梨特性既然是梨中之王，它的营养自然是所有的梨子品种中最多的，其可溶性物质超过了15?也有不少酸性物质。其实它名字的由来，还是有不少故事的。在薛仁贵攻打高丽时，因作战很是艰难，战士们的粮草已经耗尽，眼看就要打败，结果薛仁贵在梦里受到一个朱雀的引见，从而寻找到了南果梨，化解了战士的危机。在唐朝时它就已经是百姓们最寻常的美味，大家直接将果实蒸熟食用，在古人眼里，它的药用功效比较多，将其当成是食药同源的生物，受到了很多人的喜欢。唐武宗得了怪病后，太医们医治很久都没找到方法，一个道士听闻后，将南果梨、蜂蜜以及其他药材熬制，并送给皇帝，很快就治好武宗疾病。



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南果梨果实则是呈现出圆形，果实的重量则是在50-75g左右，有着绿黄色的色泽，果肉中的汁水也很多，吃起来很是甜爽可口，在成熟了后果肉也有一定的弹性。果皮也非常薄，果核比较小，很远就能闻见它的独特香味，让人吃了后很是喜欢。在成熟后，如果不及时的吃掉，那么它就会发酵，此时就会有浓郁的果香味，品尝的口感很是美味，不少人吃了后就难以忘怀。二、价值南果梨的营养成分比较多，其中的微量成分为37种，赖氨酸、粗蛋白、铁锌钙等的成分高出多数的水果，它也可以让人体的抵抗力提升，促进代谢，身体也可以很好的调理。



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在市场中，它的价格在5-8元，每个地方的价格差距比较大。它之所以能卖出这么高的价格，还因种植的要求比较高，对土壤、纬度、气候等都有一定的规定，在我国的鞍山地区，因有独特的地形，降水比较适量，日光也十分足量，气温还不是太低，年均气温在9℃以上。每年的日光时间为2500小时，在果实的生长期，时间也在1500小时以上。



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该地区的图母岩地形更是提供了大量的有机成分，其酸碱度则是在6.5-7，正是微酸以及中性的土壤，让南果梨的长势更独特。大家在购买时，可以通过味道以及外观去选择，一般粉红色或者黄红相间的梨子最好。将其去核后，和枸杞、银耳等熬煮上30分钟，即可喝上色香味俱全的汤。


【人称“梨中之王”，果肉自带果香味，一斤卖5元，可以种植吗】
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在每年的4-5月份就会开花，到了5-6月份就会长出果实，9月份即可收获。目前它也在市场中深受喜欢，有着特别的香气，因此深受消费者的认可，在市场中并没有饱和，因此今后的市场前景依旧很高，在梨子品质逐年下跌的行情下，南果梨因独特的品质深受大众的认可。可见南果梨可以种植，但并不是每个地方都合适，大家一定别盲目！