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15、这样一锅超级美味的大盘鸡就做好啦，如图所示。

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16、可以出锅装盘，最后撒上点香菜碎。

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17、上桌开吃啦，味道浓郁，超级下饭。

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[小贴士]：
1、放入冰糖的时候，要开启小火来操作，以免糖色过重，影响口味及色泽。
2、蒜在后面快要做好时放，可以更好的有着蒜香味。
【入秋后，吃猪肉牛肉，不如多吃它，营养全面还便宜，人人吃得起】3、加入水时，建议要放入热水，这样做出来的肉质更滑嫩。