世界上最治愈的东西，第一是美食，第二才是文字。哈喽，大家好，今天又来给大家更新美食菜谱啦！鸡蛋羹是我们经常吃的一道家常菜，口感滑嫩，比较容易消化，特别适合老人孩子吃，记得小时候特别喜欢吃鸡蛋羹，我妈每顿都会给我蒸一碗鸡蛋羹，家里的土鸡蛋很适合蒸鸡蛋羹，蒸出来非常的香，没有腥味。鸡蛋羹也适合不会做菜的人，碗里打入2个鸡蛋，放一点盐，加鸡蛋1.5倍的清水，搅散过滤一遍，然后等到饭开的时候就放进去蒸，蒸熟后淋上生抽和香油就可以吃了。鸡蛋羹不能蒸太久，10分钟左右最好，不然口感会变老。
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肉末蒸蛋羹用料 鸡蛋 2个 温水 适量 盐 一丢丢。>鸡蛋两个。
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>鸡蛋和温水的比例是1:2！！
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>一定要在鸡蛋液里加入盐。
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>我们炒一点点肉沫，放凉后，加入生抽，一点香油，一些葱花。备用
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>鸡蛋放入锅中蒸20分钟，定型后，下入肉末，再用余温焖五分钟～～
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>超嫩滑
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>来一口吗？
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>天天在家太闷？不如研究美食学点手艺，既可以让我们每天的生活更加充实，又可以让孩子参与做美食的乐趣，还可以把做好的美食晒到朋友圈，和朋友分享着自己的快乐！这么好吃的美食你确定不来学学吗？今天的分享就到这里，天冷记得多加衣，愿你勤加锻炼，抵御寒冷，身体健康又逍遥，下期见。