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材料：洋葱半个 熟猪肚130克 青红椒30克 蒜子10克、盐适量1食材改刀备用2起锅，放油，爆香蒜片3放入青红椒与洋葱煸炒4炒至断生放少许盐，让它有个底味5接着盛出备用6再起锅，放油，把肚丝放入锅内翻炒，沿锅边蘸洒料酒7再放入适量的盐，糖，生抽，蚝油8炒匀后，把之前炒香的洋葱和青红椒倒回锅内9大火快速翻炒均匀，即可出锅。
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材料：花菜300克肉末120克；甜面酱1.5调羹生抽1调羹料酒1调羹醋1调羹盐适量糖适量葱姜蒜适量蒜苗2棵干辣；椒适量1.肉末里面加入甜面酱，料酒，抓匀；2.葱姜蒜切末。蒜可以多点；3.花菜盐水浸泡十几分钟，烧开一锅水，加点盐，油，倒入花菜焯水2分钟，花菜变色立马捞出来过凉水。再控干水分；4.炒锅适量油，爆香葱姜蒜，倒入肉末炒至变色；5.倒入花菜，大火翻炒，让花菜与肉末融合。调入生抽，烹入醋。最后调入适量糖，盐。撒蒜苗。翻几下出锅。
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材料：鲜草菇、鲜蘑菇。糖、葱、姜、蚝油。做法：1、将草菇、蘑菇用水滚约10分钟，沥去水分。2、用油爆香姜、葱，加入草菇、蘑菇。3、加入蚝油炒熟即可。菌类营养丰富，各种菌类应该常吃，搭配耗油更是味道浓重又鲜美。