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7：下之前煎好的泥鳅，翻炒几下。

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8：淋入碗汁，焖煮5分钟左右。

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9：泥鳅熟透时下紫苏，接着焖2分钟，关火即可出锅。

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精灵碎碎念：
1：不介意的朋友们，泥鳅可不用剖肚子，清理内脏。
【它是“水中人参”，味道鲜美营养高，简单烧一烧，全家一起补身体】2：泡椒，辣椒的用量，可随自己能吃辣的程度来增减吧。

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