1、砂锅土豆炖排骨怎么做材料：排骨一根
土豆300g
生抽
老抽
蒜头4瓣
葱花
【砂锅土豆炖排骨怎么做】做法：1、 将四瓣蒜头放进小砂锅底部，然后再将洗净的排骨铺进锅里；
2、 在锅里加水至9分满，倒入两匙老抽 ， 三匙生抽，少许盐 。用中火炖，炖到汤水沸腾；
3、 沸腾后，关火，把锅放置在炉上焖20分钟 。然后再开火煮至沸腾；
4、 准备好土豆，切块，在步骤三中沸腾后，加入土豆 。尽量让汤水淹没土豆，如果不够 ， 可加少许水；
5、 煮到土豆基本熟的时候，再次关火，闷15分钟 。最后开火再煮3分钟左右，起锅 ， 撒上葱花即可 。
2、土豆炖排骨怎么做好吃1、将排骨剁成5厘米长的段；
2、土豆去皮切成块；
3、姜切片、葱切段、香菜洗净切段；
4、锅内放入水 ， 烧开后将排骨烫一下，洗净浮沫；
5、锅内加猪油烧热 ， 用葱、姜炝锅，放入排骨煸炒；
6、然后加入汤汁、花椒、料酒、盐、味精，放入土豆，用中火炖熟；
7、拣去葱、姜后盛出， 撒入切好的香菜段即可 。
8、土豆炖排骨是一种食品，主要材料有土豆、排骨等，辅料有花椒、料酒、姜、香菜、大葱等 。土豆炖排骨补肾养血，滋阴润燥，营养价值丰富，是一道家常菜 。
3、海带土豆炖排骨怎么做原料：排骨，海带 ， 土豆，盐，酱油，葱，姜，料酒，枸杞 。
步骤：
1、将排骨清洗后用清水浸泡半个小时，将海带、土豆切成块，葱切段，姜切片；
2、将排骨放入锅中，放入葱，姜 ， 料酒 ， 清水烧开；
3、待水开后，将排骨捞出；
4、将焯好的排骨，海带，土豆一起放入锅中，放入温水，大火炖制，开锅后转小火炖一个小时左右；
5、出锅之前加入盐 ， 酱油，炖两三分钟关火；
6、撒上枸杞出锅即可 。
4、啤酒土豆炖排骨怎么做材料主料：啤酒800毫升、排骨200克、土豆100克、香菇5克、生姜5克；
辅料：干红椒5克、白糖2勺、十三香1勺、油适量、盐1勺；
啤酒土豆烧排骨做法：
1、土豆切滚刀块，香菇切小片；
2、生姜切小块，干红椒切小段；
3、排骨焯热水捞起，洗净浮沫沥去水份；
4、热锅温油下白糖炒至起焦糖色；
5、加入排骨并炒至上色后，加入干红椒和姜片；
6、倒入啤酒，大火烧开；
7、加入土豆块煲半个小时至土豆熟烂；
8、加入香菇调适量盐、十三香，转大火至汤汁吸干即可 。

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