炒疙瘩

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作为一道老北京的家常美食，几乎家家都会做吧，哈哈 。小小的面疙瘩经过先煮再炒，再搭配上黄瓜，胡萝卜等蔬菜，真的是太好吃啦 。有的时候馋了，路过护国寺就会来一盘素炒疙瘩 。
爆肚

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如果不喜欢豆汁焦圈卤煮的朋友，一定会被爆肚儿折服的 。爆肚特备讲究火候，时间长一点点就咬不烂，短点又不熟，火候刚刚好的爆肚，搭配特质的爆肚蘸料，再来点小酒，别提多过瘾了 。感觉爆肚冯和金生隆还行 。
奶油炸糕

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奶油炸糕也是超爱的一种小吃，特别暄乎，带着浓浓的奶油味道，蘸着白糖老好吃了 。
艾窝窝

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以前的艾窝窝只有春节前后卖，现在是什么时候都能吃到了 。以前叫“御艾窝窝”，是宫里的美食，后来流入民间，才去掉御字，成了艾窝窝 。糯米包着瓜仁，芝麻，白糖等馅料，雪白可爱，香甜可口 。
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