1、芝士蛋奶做法步骤1、芝士蛋奶的用料:一瓶牛奶、一个蛋黄、一片芝士/奶酪 。
2、准备好简单的材料 。
3、分离蛋清和蛋黄 。
4、牛奶下锅小火慢炖,开始起小泡泡了,放入芝士片,不停搅拌哦 。
5、最后把搅拌好的蛋黄液慢慢倒入,一边倒一边搅拌,可以根据个人爱好方糖哦 。
6、快沸腾了,马上关火,起锅!
7、冷了以后,就变成布丁啦 。
2、芝士蛋饼1、准备所用食材,鸡蛋磕入面粉 。
2、然后倒入清水,搅和均匀,清水不用一次性倒入,慢慢加 , 调至面糊浓稠度刚刚好 。
3、调入适量的盐和鸡粉,搅拌一会儿,然后将面糊过一遍筛网(这样面糊就会变得很柔顺,煎出来的饼口感也就更柔软) 。
4、黄油融化后倒入面糊,同时将芝士片撕碎放入,混合均匀(不用黄油也可以,用普通的植物油代替) 。
5、电饼铛加热 , 舀就一勺芝士面糊放入,等一面煎好后翻到另一面煎熟即可(用平底锅也行,最好是不粘锅) 。
【芝士蛋奶做法步骤】6、翻另一面的时候,不要煎太久,容易焦掉 。
3、时蔬芝士蛋饼如何做1、时蔬芝士蛋饼的用料:鸡蛋5个西兰花、鲜虾、西红柿1个、玉米粒、马苏里拉、黑胡椒、橄榄油、紫薯云吞(可不放) 。
2、鲜虾去皮 , 去头、去虾线 洗净控水 待用 。
3、切好蔬菜 , 虾仁、西兰花、玉米粒焯水 。
4、打好蛋液,方便的话过一下筛 口感更细腻,烤箱预热180度 。
5、披萨盘(9寸)抹橄榄油后 放入蔬菜 倒入一半蛋液 。
6、放入云吞,倒入剩下蛋液 。撒黑胡椒碎 。
7、烤箱180度 中层 烤20分钟 。
8、吃的时候可以随意搭配自己喜欢的酱 。
9、超级美味 。又料足是不是很诱人 。
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