南瓜怎样做成南瓜饼 _南瓜

1、南瓜怎样做成南瓜饼材料:南瓜、糯米粉、白芝麻、白糖。
制作步骤:
1、南瓜去皮去瓤后洗，净切片；
2、放沸水蒸锅中，用大火蒸约十分钟至软烂；
3、取出后用汤勺碾压成泥，加入糯米粉、白糖，充分和匀成泥团；
4、取适量南瓜泥团，在手心里搓成丸；
5、再压扁成饼状，裹满芝麻成饼坯，全部做完待用；
6、锅中放油用小火烧至四成热，下南瓜饼坯慢炸至两面呈金黄色；
7、逐一铲至锅边压出多余的油分；
8、装盘后即可食用。
2、南瓜怎样能储存一年1、地面堆码贮藏。选用没有直射光、空气流通，土质或红砖地面的空屋作贮藏室。地面垫5cm厚稻草或麦秸，将老熟、无损伤南瓜堆上。堆放时，保持南瓜挨着地面的方向向下，瓜蒂朝里瓜顶向外码成圆锥形。每堆15～20个，大型瓜不要堆得太多，防止挤压，并有利于通风。初期夜间开窗通风换气，白天关闭遮阳，保持室内空气新鲜、干燥和凉爽；冬季关闭门窗防寒。
2、架式分层贮藏。贮藏室内用竹木或角铁搭成分层贮藏架，每层高度比南瓜高8～10cm 。每层贮藏架上铺5cm厚稻草或麦秸。南瓜摆放状态与堆藏相同，架式分层贮藏效果优于地面贮藏。
3、地窖低温贮藏。地上铺垫5cm厚的细沙或麦秸、稻草，堆放2～3层瓜；也可搭架子将南瓜放在架子上。窖内温度控制在10℃左右，相对湿度保持70%～80% 。贮藏前要注意选好南瓜，适期采收，不能遭受霜打，瓜蒂处保留5cm长的瓜梗，防止机械损伤。贮藏中要注意勤检查，发现有病斑的瓜立即剔出以免感染好瓜。
4、打蜡储存。除了把南瓜放在通风的地方，观赏性的南瓜如果能够放在液体蜡中浸一下，就可以保存一年左右基本没有问题。
3、南瓜怎样保存不坏1、完整的南瓜在常温下能放1至2个月，冰箱里可以放2至3个月没问题。
2、保存时，选取表皮无伤，少疤的南瓜，放在空气流通，清洁干燥的室内，温度在15度左右，切忌在温度变化太大的地方存放。最好用5%食盐水或白酒擦一遍瓜皮，可以杀死表皮细菌，不易腐烂。
3、对于切开以后的南瓜容易从内部变质，所以最好先用勺子把中间掏空,再用保鲜膜包上,在冰箱里可以放5至6天。
4、在南瓜的剖面用抽纸贴上，这样，纸吸收了南瓜的汁液，保证剖面瓜肉的干燥，起到了防腐的作用。
4、南瓜怎样做米糊1、南瓜去皮切成小块，豆浆机清洗干净。
2、大米和糯米各一小勺，冲洗一下备用。
3、大米、糯米、南瓜丁、白砂糖一起放入豆浆机，加入纯净水。
4、按一下米糊键，大约40分钟就做好了。
【南瓜怎样做成南瓜饼】5、倒入碗内，配煎鸡蛋饼，就是很有营养而且美味的一顿早餐。

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