6、面剂子压平，将油酥面均匀地分到每个压平的面剂子上 。
7、一个一个像包包子一样包起来，封口的一面朝向案板放着 。
8、将包了油酥面的面剂子擀成椭圆形长条，两边向中间折叠，压实 。
9、包上糖馅儿，封好口，封口朝下，压一压擀成小饼 。
10、电饼铛里刷上油，将小饼放进去，小火慢烙 。
11、第一次翻面时，看着靠锅底的一面上了火色，靠上的一面发干了 ， 就翻过再烙 。
12、烙至两面都上了火色 ， 用指肚轻按边缘，按下去马上能弹起来 ， 就熟了，出锅 。

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