大家好，我是M梅说美食，爱分享爱美食，足不出户吃天下。生活中，每天总有三个问题困扰着几乎每一个人，那就是：早饭吃什么，午饭吃什么，晚饭又吃什么？特别是上班族，辛苦一天了就想晚上回到家，舒舒服服吃一顿晚饭，M梅说美食每天为您分享好吃又实用的家常美食，（专注优质原创文章，拥有本文章版权，欢迎转发分享）
文章插图
M梅说美食今天给给大家分享的这道菜是：鸡肉蘑菇汤，
文章插图
这道菜的主要食材和调料有：土鸡 、蘑菇 、土豆 枸杞 、大料 、姜片 、葱段 、香叶、料酒 、盐 、葱花?
文章插图
M梅说美食为大家分享这道菜的做法：第一步、鸡切适当大小冷水下锅加料酒焯水1分钟。第二步、捞出后用清水冲洗干净。第三步、一次性将各种配料（除盐、葱花和配菜）加入砂锅中，上面放上鸡肉。
文章插图
第四步、加足量水，盖盖儿大火烧开后转小火炖煮1小时左右。第五步、期间处理配菜：蘑菇洗净撕成适当大小。第六步、土豆去皮切块儿泡水备用、枸杞洗净备用。
文章插图
第七步、1小时后加入所有配菜及盐，大火烧开后转小火煮20分钟左右。第八步、出锅撒上葱花。M说美食为您讲解下营养价值；1、很多蘑菇中都含有胡萝卜素，在人体内可转变为维生素A，因此蘑菇还有''维生素A宝库''之称。
文章插图
2、其他的新鲜蔬菜和水果都不含维生素D，蘑菇是个例外。并且，其中的维生素D含量非常丰富，有利于骨骼健康。3、蘑菇含有酪氨酸酶，对降低血压有明显效果。蘑菇的抗氧化能力可以与一些色泽鲜艳的蔬菜媲美，比如西葫芦、胡萝卜、花椰菜、红辣椒。M梅说美食为您讲解下饮食禁忌；(1)蘑菇性滑，便泄者慎食。(2)有毒的野蘑菇禁食，如毒伞、白毒伞、豹斑毒伞、红毒菇等，误食一定量时会有生命危险。检验蘑菇是否有毒，只要将蘑菇与米饭同炒，如饭变为黑色，则此蘑菇一定有毒，不可食。
文章插图
(3)服用螺内酯、氨苯蝶啶及补钾药物时不应食用，服用螺内酯、氨苯蝶啶及补药物时，可使体内的血钾升高，同食出现胃肠道及心律失常的症状。------------------------------关注【M梅说美食】，了解更多家常美食，学会给家人做上丰盛的家常美食！喜欢的朋友可以收藏，分享，点赞。让更多喜欢美食的朋友学习。若您在美食制作上遇到困难，也可以私信留言评论，作者会根据实际情况做出最专业的回复，希望我们可以在美食的道路上共同成长！感谢您的支持！