排骨可不可以炖燕窝 _排骨

1、排骨可不可以炖燕窝燕窝炖排骨制作方法如下：
燕窝炖排骨材料：燕窝一盏约5克，排骨50克、盐适量。可以加入配料如红枣2-3颗，枸杞子2克。
制作方法：燕窝泡发2小时，排骨用滚热的开水烫（沸水），配料冲洗干净。
炖法：排骨放在锅里煮水滚计时20分钟后待冷，加入泡发好的燕窝及配料，用300c.c冷水炖煮，外锅的水沸腾计时30分钟，加入适量盐调味即可。
2、怎样炖燕窝好吃又营养烹调燕窝的方法，最好是文火隔水炖，不过事前的准备也很重要。
【排骨可不可以炖燕窝】要把燕窝洗干净，主要就是浸洗。刚开始浸泡1－2小时的水是要倒掉的，期间要清理其中的燕毛等杂物；然后用清水再浸泡1－2小时，这个时候浸泡的水量要控制，一般到燕窝表面过一点已经足够。最后，连浸泡之水一起用文火隔水炖，保留燕窝的原汁原味以及营养。
急用燕窝的时候，也可以用温水进行浸洗，可以在30－40分钟内取用，不过这个速成的方法并不适合血燕。
清炖的时间由两个因素决定。一是取决于燕窝本身的品质，要看燕窝的厚薄、干湿度而定，一般是6－8小时即可，如果是血燕的话，则要花上双倍的时间；二是取决于人的体质，为了方便吸收，体质较弱者，例如老人、病人，炖燕窝的时间要多于常规1小时，即7－9小时。
当成品软滑而有弹性、晶莹透亮、夹起来软而不断的时候为最佳。
3、请问可不可以直接用电炖锅炖燕窝可以用电炖锅炖，方便又好用，可以定时，但是不要选紫砂的电炖锅，要选陶瓷的；
燕窝的功效：1、能刺激多种细胞分裂增殖，促进细胞分化，对受损皮肤进行快速修复，促进手术创口和创面的愈合；它能影响人体皮肤的细腻和老化，启动衰老皮肤的细胞，使皮肤变得光滑有弹性。
2、燕窝对呼吸系统疾病的治疗作用。
3、燕窝及其提取物，一方面能增加免疫功能，另一方面，又具有抗氧化作用，在预防衰老方面有很强的对抗性。
4、对中老年人体力、精神活力、记忆力及生理功能的衰老有明显疗效。
4、如何炖燕窝最有营养燕窝营养炖法：
1、取一盏燕窝放于碗中；
2、碗中加入凉开水，水量要完全覆盖燕窝；
3、浸2个小时后换水一次；
4、燕窝再继续浸发3个小时，放入过滤网内冲洗除去杂质保持清洁。注意清洗燕窝时不要全部一次性把水倒完，每次倒掉一半左右，反复多次，直到清洗干净为止；
5、顺岔撕开后放于过滤网内继续冲洗杂质，然后沥干；
6、燕窝放入炖盅并加入开水到7成满，盖好盅盖；
7、炖盅放入锅内（最好用陶瓷或不锈钢锅），锅内注入开水（水位至炖盅一半高）；
8、隔水小火(慢火)炖60分钟后即食原味燕窝就做好了。
5、小仙炖鲜炖燕窝可以直接吃吗小仙炖鲜炖燕窝好不好小仙炖鲜炖燕窝是我国的品牌，并且这几年的销量是很可观的，可见广大消费者对于小仙炖鲜炖燕窝是比较肯定的。那么，小仙炖鲜炖燕窝可以直接吃吗？小仙炖鲜炖燕窝好不好呢？对于这个问题，很多小伙伴都很想知道答案，下面赶快来了解下吧。
小仙炖鲜炖燕窝可以直接吃吗是可以直接吃的。小仙炖鲜炖燕窝38分钟95度低温炖煮，确保营养不被破坏。市面上有诸多燕窝品牌为了追求更高的工业效率采用高温炖煮，或加入一些添加剂来延长保质期，实现迅速封装销售，这样其实对于燕窝本身的营养有着极大的破坏。而小仙炖鲜炖燕窝把营养放在第一位，通过多种工艺对比、检测，能最大程度保留燕窝的珍贵营养，并且能使用户获得最佳的Q弹口感。

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