1、土豆炖海带怎么做好吃又简单1、海带用热水泡开,洗净表面杂质 。海带的粘液对身体有益,不要过度洗涤 。海带切宽条 , 土豆切粗条,蒜切丁 。
2、坐锅热油,下蒜爆锅炒香,下土豆翻炒至土豆吸油 。放入虾皮,海带翻炒加入盐、五香粉炒均匀 。
3、添入开水没过海带和土豆,大火烧开,小火熬炖至土豆酥软,加入鸡精即可 。不必把汤收干,汤汁已变成奶白色,非常鲜美,可吃菜喝汤,所以注意盐不要过量 。
2、土豆炖排骨汤怎么弄主料:排骨500克,土豆500克 。调料:花椒3克,料酒5克 , 姜10克,香菜5克,大葱10克,盐10克,鸡精5克,猪油30克 。做法:1、将排骨剁成5厘米长的段;2、土豆去皮切成块;3、姜切片、葱切段、香菜洗净切段;4、锅内放入水,烧开后将排骨烫一下,洗净浮沫;5、锅内加猪油烧热 , 用葱、姜炝锅,放入排骨煸炒;6、然后加入汤汁、花椒、料酒、盐、味精,放入土豆,用中火炖熟;7、拣去葱、姜后盛出,撒入切好的香菜段即可 。
3、如何做养生菜排骨土豆炖菜花很多人目前除了追求菜品的口味外,还追求菜品的营养,养生菜排骨土豆炖菜花是大家所喜爱的家常菜,那么如何制作呢?希望我的这篇经验能够帮助到大家 。
将土豆去皮儿 , 排骨用开水洗干净,菜花根据自己的喜好掰成适中的大小的块儿状 。将土豆也切成块状儿 。
将锅加热倒入适当的油,这时要把火调的小一些,然后将排骨倒入锅锅中进行翻个儿 。让排骨的两面都粘上油 。
排骨黏上油后,然后加入葱花,进行翻炒,翻炒一会排骨的香味出来以后,然后加入土豆进行一起进行翻炒,翻炒均匀 。
翻炒均匀后加入酱油然后进行翻炒,加入适量的水,然后盖上盖子进行加热到15-25分钟,根据火候的大小而定不要干锅了 。
加热后开盖将菜花放入锅中,然后进行翻炒均匀 , 可以加入大料和适量的食用盐 , 食用盐的多少可以根据自己的口味而定 。
然后盖上盖子加热一会后,10分钟后就可以开盖,翻炒均匀就可以食用了,根据自己的喜好可以调整汤汁的大小 。是不是做法非常简单呢,如果对你有帮助不要忘记了为我点赞呀 。
4、土豆炖鸡腿的家常做法是什么1、用料:鸡腿10只、土豆3个、生姜一块、花椒粒适量、料酒一勺、老抽一勺、生抽一勺、蚝油适量、热水适量、盐适量、冰糖2小块;
2、鸡腿划刀以便入味 , 土豆切块用清水浸泡以防氧化;
3、锅中放油爆香生姜、花椒粒,倒入鸡腿翻炒均匀;
4、沿锅边烹入少许料酒继续翻炒,倒入老抽、生抽、热水烧开撇去浮沫 , 转小火慢炖;
5、起锅前十余分钟倒入土豆块,加入盐、蚝油;
6、加入冰糖大火收汁 。
【土豆炖海带怎么做好吃又简单】7、鸡腿鲜嫩,土豆粉糯 , 动筷子吧!
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