1、菠菜拌鸡腿菇怎么做1、材料：菠菜200克 ， 鸡腿菇10克，香油3克，蒜、葱花、姜丝、料酒及盐各适量 。
2、菠菜择洗干净；鸡腿菇去根，洗净，剖两半；
3、油放炒锅中烧至六成热，放入菠菜，翻炒至熟 ， 放于盘中；
4、原锅置火上，放蒜、葱花、姜丝、料酒及盐，加少量水煮开，放入鸡腿菇炒熟，倒入盘中菠菜上即可 。
2、肉片炒鸡腿菇的做法本菜品的简介：家常口味、简单易学、非常下饭、吃完一碗又来一碗、好吃的停不下来、跟其你们的小手、跟我一起来做这道美食 。快来自己动手制作一些美食吧 ， 制作的过程中，既能培养兴趣和爱好，还能消磨无聊的时间，可以给和孩子一块制作，能增加家人之间的感情，还可以享受美味的大餐 。
猪肉切片 ， 放点生粉腌一会，姜切丝 。
鸡腿菇洗干净，切三段，然后切薄片 。
鸡腿菇洗干净，切三段，然后切薄片 。
【菠菜拌鸡腿菇怎么做】鸡腿菇洗干净，切三段，然后切薄片 。
肉炒至变色，将鸡腿菇片放进去 ， 中火翻炒一分钟 。
将调好的酱汁倒进去，翻炒均匀 。
3、如何做鸡腿菇炒香菇1、洗净的鸡腿菇切段 ， 再切滚刀片 。
2、洗好的香菇去蒂，改用斜刀切段 。
3、锅中注入适量清水烧开，加入盐、食用油，锅中倒入上海青，拌匀，煮至断生 。捞出备用 。
4、锅中清水煮开后再倒入鸡腿菇、香菇，焯煮片刻捞起 。
5、用油起锅，倒入姜片、蒜末、葱段，爆香 。放入鸡腿菇、香菇，淋入料酒，炒匀 。
6、加入少许老抽、生抽，蚝油，盐，鸡粉，少量清水 ， 炒匀炒香 。
7、淋入少许芝麻油，大火炒匀收汁，取一个干净的盘子盛出炒好的食材摆盘即可 。
4、鸡腿菇做酱怎么做好吃1、食材：鸡腿菇适量，花椒适量，盐适量，生抽适量，白芝麻适量，蒜苗适量，甜面酱适量 。
2、准备两个鸡腿菇，洗净后放在盘中备用，在准备盛放鸡腿菇酱的容器，在沸水中消毒一下 。
3、将鸡腿骨切成细丝 。
4、锅中放入适量油，热后放入花椒爆香 ， 然后将花椒捞出扔掉 。
5、放入适量辣椒末 ， 再放两勺甜面酱，搅拌均匀 。
6、撒上适量白芝麻 。
7、将准备好的鸡腿菇丝倒入锅中，搅拌均匀 。
8、过一会儿鸡腿菇会出水 ， 大约熬十分钟左右，放入适量生抽和盐 。
9、将适量的蒜苗切碎，撒在上面，这样更加好看 。
10、然后盛出，装在准备好的容器中，随时取用就可以了 。
5、鸡腿菇脑袋是什么意思鸡腿菇脑袋：别人脑袋小小的戴帽子就很美 。
鸡腿菇脑袋因为头大，戴帽子会卡在头顶拉不下去，就像鸡腿菇一样，胖嘟嘟的脑门儿上biu的撑了个菌帽儿，让人很想整头 。

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