贵州摆摊炸土豆的做法 _贵州

1、贵州摆摊炸土豆的做法家里的土豆已经买了一周多了，在家里按照自己的口味做的远比外面的好吃，况且这个小吃如此简单方便。
土豆去皮洗净切成小块
葱蒜切细备用
热锅凉油，锅内放入稍多点的油。油熟后加入土豆块炸
炸至土豆块8成熟后盛出备用（由于妹妹喜欢吃软的，所以炸的时间比较久，若喜欢次脆的土豆时间可以稍微少一点）
锅内放入少量油，加入蒜末和葱白小火炒
炒至蒜末微黄出香味后加入炸好的土豆翻炒均匀，加入辣椒面翻炒均匀，接着加入花椒面翻炒，加入生抽继续翻炒，加入孜然粉和香葱翻炒均匀盛出。撒上白芝麻，好了可以开吃啦
2、家常牛肉烧土豆的做法1、牛肉切丁焯水捞出备用，青椒去籽切块，土豆切块备用。
2、锅中倒油，油温五成热，放入蒜、姜片、葱段、豆瓣酱炒香，放牛肉、料酒。
3、加水放土豆、调料炖煮30分钟，放青、红椒炖煮3分钟，倒水淀粉收汁，装盘，完成。
3、川香麻辣土豆的配料【贵州摆摊炸土豆的做法】1、食材清单：土豆1个，葱一根，大蒜 5～6瓣，酱油5g，花椒油 3g ，香油 3g，盐适量，剁辣椒10克
2、具体做法：土豆去皮，切成薄片，用凉水泡五分钟去除淀粉。锅内烧开水放入土豆片。土豆变色捞起来。用凉水过滤。滴干水分。切记，一定要切的薄一点哦。花椒油根据自己的口味放多或者少放。喜欢麻辣的味道可以多放点。可以用辣椒油。搅拌即可。
4、恩施炕土豆的做法1、准备佐料，土豆切小块
2、土豆冷水下锅煮，煮至半生熟，捞起来备用
3、热锅烧油
4、倒入土豆中火煎炸至金黄。
5、煎炸好的土豆。
6、多余的油倒出来，加入葱花生姜爆香
7、多余的油倒出来，加入葱花爆香，在倒入土豆，加入各种佐料小火翻炒均匀，装盘之前加入葱花。就做好了
5、种土豆的方法1、选地整地，土豆要想有高产量那土地的选择非常的重要，尽量选择土壤比较肥沃，土质比较疏松的土地，其中沙质土地对于土豆的种植最好。其次在整地的时候尽量挖深一点，吧土质整细一点，然后施以基肥，这样不仅可以消灭田地种的杂草还可以预防病症，这样土豆可以生长的更好，结的土豆更多更大。
2、种子处，土豆在播种前的十多天之前要拿出来，在一定的温度中进行发芽，然后等到土豆种大部分芽长到指甲盖长搬至室外晒个一周的时间，在播种前将土豆有芽的地方进行切割，一个土豆可以根据发芽的情况切成三到四块，然后沾上灰土，就可以拿去进行播种啦。
3、田间管理，播种时要按照一定的间隔进行栽种，因为土豆在地下的一个生长需要足够的空间，不然长出的土豆会很小并且产量很低。其次就是在栽种的时候就要进行一次施肥，肥料尽量以农家肥为主，而且肥料不能直接接触到种块，不然会将土豆烧死。

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