----历朝历代都对制盐产业进行垄断 穷人买不起盐 ， 那他们吃什么？//----

----历朝历代都对制盐产业进行垄断 穷人买不起盐 ， 那他们吃什么？//----

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在古代 ， 历朝历代都对制盐产业进行垄断 ， 而且盐税还是朝廷的一项重要收入来源 ， 并且对贩卖私盐的量刑也越来越严酷 ， 所以 ， 让盐的价格居高不下 ， 成了一项剥削老百姓的负担 。 但是 ， 如果长期不吃盐 ， 就会浑身乏力 ， 根本无法从事农业生产 ， 所以 ， 在古代 ， 穷人无论生活多么拮据 ， 甚至根本买不起 ， 也会想方设法搞到一定量的盐或者找到替代品来维持身体日常的摄入量 。

对于靠近海边的人来说 ， 他们想要得到盐还是相对容易一些的 ， 毕竟海水里含有大量的盐 。 他们只需要把海水圈起来 ， 然后靠太阳晒一晒就能够得到盐 ， 最不济直接用海水也可以摄取一定量的盐 。 靠海水蒸发得到盐大多都是粗盐 ， 颗粒较大 ， 而且里面杂质也多 ， 但总比没有强吧 。 当然 ， 一些海产品中也富含盐分 ， 可以作为盐的替代品 。

而对于草原上的老百姓来说 ， 他们主要是靠吃牛羊肉来替代吃盐 。 也就是说 ， 住在内陆的穷苦百姓 ， 他们主要靠打山里的野味来代替吃盐 ， 毕竟肉食里面海水有盐分的 。 当然 ， 部分地区的也会通过蒸发盐湖或卤水湖 ， 因为有的地方有天然卤水 ， 是可以提炼出盐分的 。

到了清朝年间 ， 由于制盐技术的突飞猛进 ， 人工费用减少 ， 而且产量也迅猛增加 ， 同时私盐的制盐质量也提高了 ， 所以价格也就下降了 ， 因此私盐买卖非常活跃 。 据盐业专家统计 ， 在清朝的时候 ， 我国的私盐占据了盐业市场几乎一半以上的分量 。

对于劳动者来说 ， 不吃盐就会觉得全身乏力 ， 有的会头晕目眩 ， 甚至食欲不振 。 所以 ， 古代的穷苦百姓还是要吃盐的 ， 只不过是省着吃 ， 比如 ， 说一日三餐只吃一顿盐 ， 甚至是好几天才吃一次盐 。