木耳烧豆腐
文章插图
用料豆腐、油、盐、酱油、味精、甜面酱、豆瓣酱、白糖、葱、姜、木耳做法1.豆腐切大块，木耳泡发撕小朵，葱姜切碎2.用酱油、甜面酱、盐、味精、豆瓣酱、白糖勾兑成调味汁3.起油锅，葱姜入锅煸香。4.豆腐入锅翻炒几下6.倒入调味汁炒匀，加适量水，大火烧开，改小火烧7.汤汁收少，放入木耳炒8.淋入薄芡即可椒蒜虾皮
文章插图
虾皮、红椒、青椒、油、盐、葱、蒜、生抽、料酒的做法1.虾皮用凉白开浸泡一下去除部分咸味2.青椒切末、大葱切末、大蒜切末、红椒切末3.锅热油，放入葱蒜末爆香4.放入虾皮翻炒，加入料酒5.翻炒至虾皮颜色发黄变干6.放入青红椒末翻炒断生7加入生抽、盐调味即可咖喱焖鸡
文章插图
鸡、胡萝卜、土豆、紫皮洋葱、咖喱块、精盐、油1.鸡剁块，洋葱、土豆、胡萝卜去皮切块2.鸡块，炒锅中加油，下鸡肉翻炒3.一直翻炒至鸡皮收缩，鸡肉变色，盛出备用4.锅中留底油，先下洋葱炒出葱香味后下胡萝卜，土豆翻炒5.炒至土豆略焦黄时下之前煸炒的鸡肉翻炒6.炒匀后加入热水大火烧开，盖锅盖熬煮30分钟7.转小火，下咖喱块，加精盐调味即可