小编现在给大家详细介绍关于“削筋面的做法步骤”的核心内容以及“削筋面的做法”的相关知识 ， 希望能够帮到您 。
削筋面怎么做

文章插图

梵蒂冈
学习削筋面怎么做 ， 削筋面的做法视频 ， 削筋面1.把面粉倒在面板上 ， 中间留个洞 ， 可以慢慢加水2.徐徐加入温水和面3.和成光滑的面团 ， 这一步要和久点 ， 4.擀成厚约三毫米的面皮5.切开 ， 拆叠6.从两边向中切 ， 切成长约十厘米的面条 ， 也可以直着接哈 。 7.切好的面条8.胡萝卜切成小粒9.五花肉切成小粒用生抽料酒拌匀10.白菜洗净切成小块
削筋面的做法 ， 削筋面怎么做好吃 ， 削筋面的家常做法食材
主料
面粉
400g
五花肉
100g
胡萝卜
300g
白菜
100g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
生抽
适量
料酒
适量
番茄酱
适量
步骤1.把面粉倒在面板上 ， 中间留个洞 ， 可以慢慢加水2.徐徐加入温水和面3.和成光滑的面团 ， 这一步要和久点 ， 4.擀成厚约三毫米的面皮5.切开 ， 拆叠6.从两边向中切 ， 切成长约十厘米的面条 ， 也可以直着接哈 。 7.切好的面条8.胡萝卜切成小粒9.五花肉切成小粒用生抽料酒拌匀10.白菜洗净切成小块11.锅内烧水 ， 水开后下面条煮12.大火烧开后加入白菜 ， 煮熟了盛碗里备用13.坐锅烧油 ， 油热后下五花肉丁煸出油来14.煸出油后下葱姜蒜末炒香15.下胡萝卜炒熟16.胡萝卜熟之后加入甜面酱17.再加入食盐炒匀即可出锅18.把面条盛碗里 ， 浇上酱汁即可享用啦
西府削筋面怎么做好吃又简单 ， 做法图解分西府削筋面的做法步骤1. 准备好面粉、蔬菜、清水、油、盐、耗油 。 2. 将豆腐干、土豆、香菇、豆角洗净 ， 切成小丁 ， 菜花切成小朵状 ， 大蒜切碎 ， 西红柿切碎备用 。 3. 锅烧热倒入油 ， 将切碎的大蒜倒入锅中稍微的翻炒 。 4. 把之前备好的土豆丁、豆角丁倒入锅中翻炒半分钟 ， 之后倒入豆腐干丁和香菇丁翻炒三分钟 。 5. 把切碎的西红柿倒入锅中翻炒 ， 放一茶勺盐和适量的耗油6. 待西红柿炒化后 ， 加入一点点的鸡精就可以出锅了 。 7. 将面粉加入2克的盐拌匀 ， 加入适量的水和成面团 ， 封上保鲜膜提前饧着 。 8. 把案板上洒上面粉 ， 将饧了十五分钟以上的面团 弄成高约2.5里面 宽约10厘米的长面团9. 用沾满面粉的刀去切面团 ， 切成一条条较宽 较短的面条 厚度要稍薄一点 。 10. 锅中倒入清水 ， 待水烧开后 ， 加入一点点的盐 ， 放入切好的面条 ， 等水开后加入适量清水再煮 ， 等水再开后再加入清水11. 等水再次烧开 ， 面条已经基本断生了 ， 放入清洗干净的青菜 稍煮片刻即可出锅 。 12. 将面条捞出 ， 放入煮好的青菜和提前炒好的蔬菜 ， 加入适量的陈醋和油辣椒即可享用了
求凤翔削筋面的做法 ， 具体一点的~削筋面的制作主要在于掌握好以下两个关键: 一是揽臊子 。 带皮猪肉切成一公分见方的小块 ， 起锅加猪油烧热弄投入肉块、姜末、调料面煸炒 ， 待水分煸干后 。 将醋顺锅边烹入 ， 少搅几下 ， 接着下酱油 ， 用手勺不停搅动 ， 然后加适量清水 ， 视肉煮至七成熟 ， 肉皮能掐动时 ， 加入适量食盐 ， 煮至肉熟即可将臊子舀出 。
二是擀面 。 以水加碱合面 ， 先倒入三分之二的碱水将面粉揉搓成絮 ， 再将剩下的碱水徐徐加入揉成面团 ， 盘起回性后 ， 反复揉搓 ， 愈揉愈佳 ， 然后斟薄 ， 切成长约一米、细如韭叶的面条 ， 开水锅下面 ， 煮熟浇臊子食用 。 擀面讲究"把式" ， 要求技艺高超姻熟 ， 薄厚均匀 ， 切条细 ， 下到锅里不断 。

• 猕猴桃汁的做法 猕猴桃汁的作用与功效
• 波斯顿龙虾的做法大全 波士顿龙虾的八种做法视频教程
• 家常清炖鲶鱼的做法 鲶鱼炖茄子的做法大全
• 山药和什么搭配煮粥最好 健脾山药粥的做法大全
• 烩面坯子怎么做视频 烩面坯子的做法大全窍门
• 糖醋带鱼的做法大全 糖醋带鱼的家常做法一
• 怎样做可口可乐鸡翅 正宗的可乐鸡翅做法,步骤简单,一学就会
• 鸡的16种做法 鸡的做法大全窍门
• 炒冷面的制作 炒冷面的做法视频教程
• 小鸡炖蘑菇的食材 小鸡炖蘑菇的家常做法步骤