咖喱粉丝蟹如何做

1、咖喱粉丝蟹如何做1、蟹处理好斩成块 。
2、洋葱切片 。
3、粉丝在清水里浸泡至软 。
4、咖哩准备一块 , 市面普通包装里有六小块取其中一块 。
5、葱姜蒜在油里爆香下洋葱炒至出香味,下切好的螃蟹,翻炒至螃蟹变红下少量酱油,在炒后加半碗水,水开后加入粉丝,放入咖喱,盖上锅盖,直到咖喱融化后汤汁变稠,加入盐,最后加入香菜翻炒 , 出锅装盘!
2、怎么做粉丝蟹【咖喱粉丝蟹如何做】1、食材;蟹肉棒200克、粉丝1把、大蒜3瓣、蒸鱼豉油2茶匙、白糖1/3茶匙 。
2、龙口绿豆粉丝用温水泡软(用温水泡几分钟就好,泡时间长了会失去爽滑的口感) 。
3、蒜切成蒜蓉泼上热油,加入2茶匙蒸鱼豉油、1/3茶匙白糖提鲜 , 拌匀备用 。
4、泡软的粉丝放入深一些的容器中 , 蟹肉棒 解冻,拨开包装的塑料膜,整齐码在粉丝上 。
5、调好的蒜蓉料汁均匀的浇在蟹肉棒和粉丝上,放入蒸锅 , 蒸锅上汽后,中火蒸10分钟即可关火 。
3、粉丝蟹肉煲窍门1、主料:螃蟹500克 。
2、辅料:粉丝100克 。
3、调料:虾酱15克,料酒15克 , 花生油20克,蚝油5克,香油5克,盐4克 , 姜5克,青葱10克 。
4、螃蟹洗净,去除腮部剁成4大块 , 大螯用刀背拍裂,去掉蟹脚尾端 。
5、处理好的蟹肉用盐、酒腌渍着备用 。
6、粉丝煮熟捞出冲水沥干,加虾酱、蚝油拌匀 。
7、用一油锅爆香葱段 , 炒粉丝后盛起置入砂锅 。
8、蟹肉放入粉丝上蒸约10分钟后,洒下葱花淋入香油即可 。


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