浓香型牛肉怎么做 _安卓

1、浓香型牛肉怎么做1、食材：新鲜牛键子300g；配料：葱段、姜片、大料、花椒、小茴香、生抽、甜面酱、料酒、五香粉，以上配料适量即可。
2、整块牛键子肉去除表面多余网膜，洗净，切大块。
3、在牛键子中放入适量生抽、甜面酱（上色），料酒、五香粉、葱段、姜片（去腥）、提前腌制7—8个小时。
4、高压锅中放入适量冷水，把腌制好的牛肉连同汤料一同放入锅中，放入大料、花椒、小茴香，大火煮开撇沫。
5、高压锅密封，开锅后，小火煮炖1小时左右。
【浓香型牛肉怎么做】6、煮好的牛肉盛入盆中，完全冷却。
7、完全冷却后，切片入盘即可。
2、冷串串怎么做1、汤料制作：将土鸡处理干净后，冷水入锅，再加入料酒、葱段、姜片，大火烧开后撇去浮沫，之后转小火慢慢熬，两个半小时后关火加盐，将土鸡以及汤里的各种杂质捞出来，高汤冷却备用；
2、食材准备：将之前煮好的土鸡去骨，切成小块串在竹签上备用；另外的食材可以准备自己喜欢的，切片或切块在水里煮至断生后即可捞出，串在竹签上备用；
3、红油制作：在锅里倒入适量植物油，热油之后加入香叶、八角、干辣椒、葱末、蒜粒等香料与调味料翻炒，等油变红后，关火，捞出油里的杂质，可得红油原料。
4、藤椒油制作：将二荆条、小米辣、藤椒、香葱一起剁碎，放入热油中翻炒，待藤椒的香味出来后，关火，即得藤椒油。
5、最后，要吃哪种口味，便把哪种油倒入事先准备好的鸡汤内，再撒上一把白芝麻，然后把食材浸泡在里面，半个小时后就可以吃了。
3、五花肉煮白菜怎么做1、主料：五花肉400克、白菜6片、姜4片、葱1段。
2、辅料：黄酒1勺、老抽1勺、生抽1勺、盐1勺、糖1勺。
3、准备五花肉400克，白菜6片。
4、五花肉切成食指粗的条，白菜切4cm的段。
5、姜4片，葱切小段。
6、五花肉放入无油不粘锅，炒出油。
7、这个油倒掉。
8、五花肉放入炖锅，加没过肉的水，加葱姜，黄酒，生抽，老抽，盐，糖，大火煮开，转中小火炖1小时左右。
9、放入白菜片，在炖10分钟左右，大火收汁即可。
4、绿豆薏仁汤怎么做1、材料：绿豆200g，薏仁100g ，冰糖适量。
2、做法：（1）将绿豆和薏仁分别放入水中浸泡半天，晚上分别沥干水分放入塑料袋里放入冰箱冷冻！冷冻一晚上。
（2）将冷冻好的绿豆和薏仁放入锅中加入适量的水，大火煮开转小火慢煮。
（3）小火焖煮一个小时后，加入适量冰糖，慢慢搅拌均匀，关火。绿豆薏仁汤就完成了。

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