1、菠菜鸡蛋饺子的做法步骤1、菠菜清洗干净 。
2、再用开水焯一下菠菜，捞出过凉挤干水分 。
3、剁碎待用 。
4、鸡蛋打散，炒成鸡蛋碎 。
5、粉条泡发洗干净剁碎 。
6、虾皮用水泡一下洗干净，沥干水分待用 。
7、把以上材料放在一起，加油、盐、葱姜末、饺子馅料、香油调拌均匀 。
8、面粉放盆中，慢慢加入清水并用筷子搅拌成絮状，然后用手揉成软硬适中光滑的面团，将面和好后，饧一会 。
9、将饧好的面团揉成长条，滚刀切成剂子 。
10、将剂子撒上一层薄面 ， 用手压扁，用擀面杖擀成中间厚周边薄的饺子皮 。
11、将馅料放入皮中 。
12、左手做一个小碗状、右手捏饺子边，捏成一个个小褶，饺子就包好了 。
13、锅中放适量水，水开后倒入包好的饺子，待水开后再分别加入3次小勺冷水，再次煮开后可见饺子都已浮出水面，关火，用漏勺捞出饺子即可 。
2、煮自家冻饺子的方法1、准备速冻饺子500g ， 凉水400ml 。
2、锅里放入凉水后开大火 。
3、煮锅开大火后，盘子里放入凉水 。
4、将速冻饺子逐个放进盘子里 ， 翻动饺子均匀蘸上凉水，并不时的松动一下防止粘连 。
5、待煮锅冒小气泡时，逐个放入饺子，轻轻推动防止饺子粘锅 。当饺子比较挺实时盖上锅盖 。
6、饺子开锅时调成中火，倒入半碗凉水再盖上锅盖，再次沸腾时继续倒入半碗凉水，盖上锅盖 。
7、水再次沸腾时，掀开锅盖继续煮半分钟，饺子就煮好了 。
3、关于饺子的比喻句【菠菜鸡蛋饺子的做法步骤】1、那小巧可爱的饺子在炉子中不停地翻腾，好像是参加比赛的运动员在奋力夺冠 。
2、饺子静静的放在盘子里 ， 宛如娇羞的少女 。我轻轻尝了一口 ， 醇厚的浓汁顿时冲击了我的味蕾 。
3、煮熟的饺子就像打南边来了一群鹅，劈了啪啦地滚下了河，先沉底后漂着，变成弯弯的月亮 。
4、煮饺子时，饺子就像晶莹剔透白色的船 。
5、我包的饺子可漂亮了 ， 一个个像弯弯的月牙 。
6、饺子的肚子圆鼓鼓的，躺在盘子里一个个懒得动弹 。
7、饺子就像漆黑夜空的一轮弯月 ， 照着思乡的人，幻想着家的温暖，团圆的幸福 。

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