酸辣五花肉炒萝卜 _五花肉

1、酸辣五花肉炒萝卜1、主料：红萝卜2个、五花肉50克、辣椒酱1勺、陈醋2勺。
2、辅料：大蒜4瓣、生姜2片、葱1棵、蚝油1勺、食盐适量、食用油少许。
3、生姜切丝；大蒜和五花肉切片；大蒜切片。
4、红萝卜洗净，去皮，切片。
5、锅里倒入少许的油烧热后，放入五花肉翻炒至出油。
6、放入大蒜，葱和姜丝，爆香。
【酸辣五花肉炒萝卜】7、放入萝卜炒熟。
8、加入食盐。
9、加入蚝油。
10、加入辣椒酱，翻炒均匀。
11、出锅前淋入陈醋即可。
2、炒萝卜叶怎么做1、取适量的箩卜叶择干净，并在水中清洗干净。
2、把萝卜叶放入锅内进行焯水，水中适量的加些食盐。
3、萝卜叶焯水后需要把萝卜叶捞出来倒入凉水中。
4、把萝卜叶淋出水分，适量的挤一下，成团后进行切成小片。
5、把切好的萝卜叶倒入盆中进行备用。
6、准备下辣椒和蒜切好准备着炝锅。
7、开火亨饪，锅内加入适量的食用油并把油烧热后把辣椒和蒜蓉倒入锅内进行爆炒出辣味和香味来，多出味会儿。
8、爆炒成如下，辣椒的蒜都出味了这样菜容易入味。
9、把萝卜叶倒入锅内进行爆炒。
10、适量的把萝卜叶和辣椒在一起进行翻炒。
11、加入适量的食盐和佐料进行调味盛入盘子即可食用，注意要多加些食盐。
3、炒萝卜怎么做好吃萝卜炒肉的做法：
1、瘦肉切片，用生抽，蚝油腌制３０分钟。
2、热锅放油，放少许肥肉炸出油，放入腌好的瘦肉翻炒变色。
3、放入萝卜片翻炒至软，加入一勺盐翻炒，加少许热水焖煮几分钟即可。
萝卜，十字花科萝卜属二年或一年生草本植物，高２０－１００厘米，直根肉质，长圆形、球形或圆锥形，外皮绿色、白色或红色，茎有分枝，无毛，稍具粉霜。总状花序顶生及腋生，花白色或粉红色，果梗长１－１.５厘米，花期４－５月，果期５－６月。
史学研究萝卜的原始种起源于欧、亚温暖海岸的野萝卜，萝卜是世界古老的栽培作物之一。远在４５００年前，萝卜已成为埃及的重要食品。中国各地普遍栽培。
萝卜在中国民间素有小人参的美称。一到冬天，便成了家家户户饭桌上的常客，现代营养学研究表明，萝卜营养丰富，含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素Ｃ的含量比梨高８１０倍。

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