1、黑木耳炒鸡蛋1、主料：鸡蛋200克，木耳(水发)250克 。调料：大葱10克 ， 香菜12克，盐5克，味精2克，香油2克 。
2、将水发木耳洗净 ， 沥水，备用；木耳水发技巧：用淘米水泡发木耳,又厚又大,又柔软；再在烧开的水里面焯一下，杀菌消毒；
3、将鸡蛋磕入碗内，搅匀，待用；
4、炒锅烧热 ， 加油适量，稍烧热，即将鸡蛋倒入，摊熟，出锅备用；
5、锅内再加油适量，倒入葱花爆香,将沥干水的木耳放入，煸炒几下，再放入鸡蛋，加入盐等调味料 ， 淋几滴香油就可以了 。
2、黑木耳汤怎么做1、食材：黑木耳100克 ， 红枣10克，清水100克，白糖2克 。
【黑木耳炒鸡蛋】2、将黑木耳提前泡发 ， 红枣浸泡十分钟左右，洗净 。
3、泡发的黑木耳捞出，撕小朵 。
4、锅中加入适量清水烧开，倒入黑木耳，中小火炖煮20分钟左右 。
5、加入红枣 。
6、盖上盖，继续煮20分钟左右至熟烂 。
7、完成出锅，喜欢甜的话 ， 可加少许红糖 。
3、黑木耳能和虾一起煮吗用料：黑木耳200克、虾仁100克、鸡肉茸50克、芝麻30克、黄酒25克、番茄50克、生姜汁15克、菠菜50克、精制植物油300克、葱花适量、干淀粉适量、盐适量、味精适量 。
步骤：
1、黑木耳、虾仁、番茄、菠菜洗净备用；
2、碗中放入盐、味精、芝麻、鸡肉茸、干淀粉和水，搅拌均匀；
3、将搅拌好的面糊捏成丸子 ， 每个丸子中包入1粒虾仁；
4、番茄切块，锅内烧油，炸丸子至金黄；
5、炒锅放油烧热 ， 放入葱花、番茄煸炒；
6、倒入黄酒、生姜汁、水、盐、丸子，中火炖15分钟；
7、放入菠菜，中火煮五分钟 ， 放入味精即可 。
4、黑木耳的做法大全1 将黑木耳泡发好，洗干净，摘去老蒂 ， 入锅中焯熟，放心，水开后煮5分钟绝对够了 。
2 将黑木耳捞出 ， 浸入冰水中，凉透后捞出，用手撕成小片；
3 将黄瓜、胡萝卜、青红椒切成细丝，倒入黑木耳中，再加入熟的白芝麻 ， 加入2克盐 ， 1克鸡精，10克芝麻油，5-10克白醋，然后搅拌均匀.开吃.

• 鸡蛋果为什么不开花
• 玉米炒豌豆的做法
• 鸡蛋在冰箱里存放多长时间不变质
• 怎样用牛奶鸡蛋做甜油饼
• 胡萝卜可以跟什么蔬菜炒
• 笋炒蘑菇怎么做
• 为什么我炒菜老是粘锅
• 鸡蛋果可以减肥吗 鸡蛋果减肥是什么原理
• 梅豆丝炒土豆丝的做法
• 红豆薏米粥薏米要炒吗 红豆薏米粥要放芡实吗