1、胡萝卜红薯能煮粥吗胡萝卜红薯能煮粥,能够很好的补充身体的维生素 , 还有膳食纤维等物质 。
胡萝卜(学名:DaucuscarotaL.var.sativaHoffm.) , 又称红萝卜或甘荀 , 为野胡萝卜(学名:DaucuscarotaL.var.carota)的变种,本变种与原变种区别在于根肉质,长圆锥形 , 粗肥,呈红色或黄色 。
2、胡萝卜能不能多吃吗胡萝卜的营养价值颇大 , 其中胡萝卜素的含量在蔬菜中名列前茅 。胡萝卜素在小肠受酶的作用,转变为维生素A 。但胡萝卜不宜生吃 。胡萝卜素属于脂溶性物质,只有溶解在油脂中时,才能在人体肝脏、肠壁中胡萝卜素酶的作用下,转变成维生素A,为人体所吸收 。如生食胡萝卜,就会有百分之九十的胡萝卜素成为人体的“ 过客”而被排泄掉,起不到营养作用 。生活中存在一些食用胡萝卜的误区,会使人们在饮食中不能吸收胡萝卜中的营养 。
误区一:生吃才有,营养胡萝卜虽是蔬菜,但只有烹调,其所含的类胡萝卜素才较稳定 。按照我们的炒菜方法,营养可保存76%至94% 。因此生吃胡萝卜,类胡萝卜素因没有脂肪而很难被吸收 , 从而造成浪费 。
误区二:不能总吃胡萝卜 , 因为过量摄入维生素A会出现中毒症状,但胡萝卜大量食用后尚未发现有其他毒性,为了人体健康并不建议过多食用 。
3、胡萝卜和木耳山药瘦肉能一起炒吗胡萝卜和木耳山药瘦肉能一起炒 。
1、山药洗净去皮切片泡水 。
2、泡发的木耳摘洗干净胡萝卜洗净切片 。
3、热油锅放入葱末炒香 。
4、放入胡萝卜片翻炒 。
5、放入山药片翻炒 。
6、放入少许花椒粉炒匀 。
7、放入适量盐炒匀 。
8、大火翻炒至山药断生 。
【胡萝卜红薯能煮粥吗】9、放入木耳翻炒 。
10、最后放入味精炒匀即可 。
4、胡萝卜种植时间和方法胡萝卜种植,不同地区种植时间不同,具体如下:
1、在西北地区和华北地区多在7月上旬-7月下旬播种,10月底-11月上、中旬上冻前收获;
2、东北地区及高旱地区则提早到6月开始播种,秋季收获 。
胡萝卜种植方法步骤:
1、胡萝卜起垄栽培,采用人工点播或机器播种;
2、幼苗出齐后,在无风上午揭去地膜,以防幼苗旺长、烤苗 。苗期间苗2次;
3、根据栽培方式及胡萝卜生长情况决定是否进行中耕培土;
4、保证棚内白天温度不超过25 ℃,夜间保持在10~15 ℃;
5、5~6片真叶时浇小水1次;5~6片叶到全部叶片展开进入叶旺盛生长期后,20小时浇水1次;
6、播种约100 d后,根据胡萝卜实际生长情况和市场行情适时采收 。
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