通过对中国人口的，发现长寿的是每周喝茶三次…

指南:心血管疾病是世界上主要的死亡原因。2017年，约有400万人死于心血管疾病，占死亡总人数的四分之一。在中国，冠心病和中风也成为两个主要的致命因素。因此，如何通过日常饮食预防心脑血管疾病一直是一个亟待解决的问题。
饮茶在市场上流传已久，美国、日本等国家纷纷进行研究，认为适量饮茶可以降低心血管疾病的发病率和整体死亡率。但由于茶文化、、疾病谱系的差异，这一结论无法直接映射到中国人群。
因此，中国医学科学院顾东风教授的团队在中国人群中进行了研究，证明长期喝茶的习惯更有可能避免血管疾病和死亡。这一结果最近发表在《欧洲预防心脏病杂志》上。

研究数据包括参与中国动脉粥样硬化性心血管疾病风险评估(PAR)项目的100，902名受试者，他们都从未患有心脏病、中风和癌症。数据范围适合男女，覆盖15个省，跨度20年。
通过问卷调查，将受试者分为两组:有喝茶习惯者(每周喝茶三次)和无喝茶习惯者(每周喝茶不到三次)。中位随访时间为7.3年。饮茶者多为同时吸烟或饮酒的男性，其中49%偏爱绿茶，8%偏爱红茶，43%饮果茶等各类茶。
习惯喝茶的人患心血管疾病的可能性较小，表现为发病率较低，发病时间较晚。动脉粥样硬化、冠心病和脑卒中的发病率分别比不习惯喝茶的人下降20%、18%和20%，发病时间分别延迟1.41年、0.32年和1.32年。相应地，因动脉粥样硬化、中风等各种原因而习惯喝茶的人的死亡率只有不习惯喝茶的人的78%、73%和85%。50岁饮茶者的平均寿命比不习惯饮茶者长1.26年。

各个年龄段都喝茶，可以延缓心血管疾病的发生，让人活得更久
【基于中国人群研究发现：长寿秘诀是一周饮茶三次……】研究人员发现，保持喝茶的习惯非常重要。喝茶的人保持每周喝茶三次以上的习惯，平均8.2年，但其他受试者停止了这一习惯。体质健康评价显示，维持习惯组动脉粥样硬化(ASVD)、ASVD死亡等死亡因素的风险最低(61%、44%、71%)，而放弃饮茶习惯者的疾病风险增加(89%、68%、96%)，但只要有饮茶习惯，与没有饮茶习惯者相比，疾病风险大大降低。

改变饮茶习惯对心血管疾病和死亡风险的影响
那么，什么样的茶对保持健康有作用呢？研究人员根据饮茶者习惯饮用的茶叶品种对饮茶者进行进一步分类分析，发现在绿茶饮用组中，除冠心病死亡率外，ASCVD的发病率、寿命等参数远优于无饮茶习惯组。喝其他茶的组略好于没有喝茶习惯的组，但无统计学差异。
茶，尤其是绿茶，富含类黄酮，主要包括表儿茶素、儿茶素和表没食子儿茶素-3-没食子酸酯。机理研究表明，这些生物活性化合物具有减轻氧化应激、抗炎、增强内皮细胞和心肌细胞的作用。观察研究和随机对照试验(RCT)也表明，这些生物活性化合物可以缓解冠心病的危险因素，包括高血压和血脂异常。而红茶中的茶多酚在发酵过程中被氧化成色素并失活，与健康益处的相关性较弱。
这项研究适合中国人的体质。通过大数据分析发现，每周喝茶三次以上，可以有效降低动脉粥样硬化、冠心病等心血管疾病的发病率和死亡率，并能延缓一系列疾病的发作，从而更长时间地维持人体健康和长寿。这个结果，结合广泛的临床，证实了喝茶的确是健康的，为我国临床心血管疾病早期预防膳食指南的制定奠定了重要基础！