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品味美食逐渐地就成为了一种习惯 ， 能够让生活变得怡然自乐 ， 称心快意 。 再就是 ， 最近这段时间的天气变得越来越热 ， 我也是不想去做那些费事的菜了 。 那么在这时候来上一份简单又美味的凉拌蛤蜊肉就是很棒的选择了 ， 让人吃一口就会喜欢上它 。

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做好之后的凉拌蛤蜊肉再搭配些美味的桃园建民牛肉耗辣椒 ， 滋味就更赞了 ， 我自己就能吃好多 。 这道美食还有很高的营养价值 ， 含有丰富的维生素等营养物质 。 接下来 ， 我们简单给大家说一说教你爽口解馋的凉拌蛤蜊肉 ， 营养美味超好吃 ， 夏天吃太过瘾了 。

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美味的凉拌蛤蜊肉
食材：蛤蜊肉、桃园建民牛肉耗辣椒、黄瓜、葱姜蒜、木耳、胡萝卜、香菜、醋、香油、盐
做法：1、先把食材都准备好 ， 把蛤蜊肉仔仔细细地冲洗干净 ， 去掉杂质后 ， 沥干水 ， 放入小盆；

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2、把黄瓜冲洗干净 ， 切成片；把胡萝卜洗净后 ， 切成胡萝卜片 ， 放入热水里面焯烫一下 ， 捞出来 ， 沥干水；
3、接着 ， 把葱姜蒜分别冲洗干净 ， 沥干水之后 ， 分别切成葱花、姜末和蒜蓉；

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4、把木耳浸泡到清水里面 ， 泡好之后 ， 捞出来 ， 搓洗干净 ， 撕成小朵；把香菜择洗干净 ， 切成香菜碎；
5、拿一个干净的碗 ， 倒入适量的桃园建民牛肉耗辣椒、香油、醋和盐 ， 放入葱姜蒜 ， 加入一点水 ， 搅拌均匀 ， 做成料汁；

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6、再把黄瓜和胡萝卜放入小盆 ， 放入木耳 ， 倒入搅拌好的料汁 ， 搅拌均匀 ， 撒上香菜碎；即可；
【冷冻蛤蜊肉的做法 凉拌蛤蜊肉的做法大全】

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