怀孕期间孕妇各种营养成分的均衡摄入,包括对有益成分的合理补充,对孩子的生长发育和优生优育是非常有好处的,在这里我就系统的介绍一下:

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怀孕初期都应该吃什么对胎儿发育有帮助?
①首先第1种就是叶酸:
叶酸是一种水溶性的维生素,它能溶解于水中,不过在烹调和储存中,叶酸容易流失和破坏 。食物中的叶酸被孕妇吸收之后,对细胞分裂和生长,核酸蛋白质的生物合成都有作用,如果缺少叶酸,会影响到红细胞核酸的合成,红细胞发育和成熟受阻,容易发生巨细胞性贫血 。
怀孕早期的孕妇应该需要足够多的叶酸,才能保证胎儿的正常发育,如果孕妇在怀孕期间出现了贫血,恶性肿瘤,传染病,还有无菌性脓肿,寄生虫感染等等都会增加叶酸的需求量,所以孕妇应该多吃含有叶酸的食物,比如新鲜蔬菜,水果,豆类坚果类,这些食品含有叶酸比较丰富,另外在酵母当中叶酸含量也比较高 。
由于叶酸在加热或者储存的过程中,叶酸容易被破坏,所以在卫生条件允许的前提下,可以多吃新鲜的凉拌蔬菜,或者多吃一些水果之类的,如果孕妇食品中摄入的叶酸量不足可以服用人造的叶酸来补充 。

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②由于怀孕期间母亲吃进去的食物除了自身营养的需要,还要供给胎儿成长,所以母体对各种营养成分的需求发生了很大的改变,为了营造一个能让胎儿良好发育的环境,孕妇每天要增加热量的摄入,大概每天要增加150~3000千卡的热量 。
我们孕妇除了对铁钙维生素b12还有叶酸等等吸收比怀孕之前高之外,还要增加对其他营养成分的摄入,比如蛋白质,脂肪碳水化合物,铁,碘,矿物质,钙,还有各种维生素,比如维生素a维生素b,维生素c,维生素d,叶酸,尤其是对蛋白质,特别的重要,在怀孕早期胚胎不能很好的合成氨基酸的酶类,胎儿需要的氨基酸不能自己合成,就需要母亲的身体供给 。
③关于水果和蔬菜
水果和蔬菜都含有水溶性的维生素,微量元素还有无机盐,也包括膳食纤维和碳水化合物,蔬菜当中的碳水化合物大概含有2%左右,水果中的碳水化合物大概有10%左右 。
水果当中不光含有丰富的碳水化合物,还含有能够直接被吸收到消化道的单糖,如果一次吃的水果过多,体内糖吸收量增加之后,由于孕妇活动量减少,大量的糖储存在体内容易增加体重,出现肥胖,多余的糖分也可以通过胎盘储存于胎儿体内,让胎儿也偏胖,从而导致出现难产(巨大儿)等等症状 。

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所以孕妇每天吃的水果不要过多,建议每天不要超过三个水果,每一餐吃一个就够了,另外就是绿色蔬菜每天可以吃500/800克左右,但是千万要注意,不能用水果来代替我们的粮食和蔬菜 。选择水果要选择含碳水化合物较少的食物 。
注:蔬菜当中碳水化合物含量较多的有扁豆,胡萝卜,豌豆,马铃薯等等,而水果当中碳水化合物含量比较丰富的有香蕉枣类,而西瓜含量稍微低一点 。
④碘的摄入
碘的主要功能是合成甲状腺素,它可以促进糖脂肪,水,盐和维生素,蛋白质等的合成和代谢,促进生长发育,促进胎儿脑细胞DNA含量还有脑细胞数量的增长,尽管碘在胎儿时期和出生后的两年都特别重要,但是对胎儿更加重要 。
怀孕期间孕妇缺碘,可以对胎儿造成不可改变的脑损伤,所以每天孕妇应该食用175微克的碘,比如食用碘盐(每天6克就够了)也可以多吃含碘丰富的食品,比如海带海鱼,海虾 。不过碘容易挥发,所以一般建议购买小包装,还有就是不要过度加热 。
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